Этот рецепт у меня ещё со студенческих времён. Я как-то призабыла о нём. но понадобилось что-то испечь,чтоб много и недорого).
2 яйца, пачка масла, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч.л.гашёной соды, мука = круто замесить, накатать шарики, испечь. утопить в глазури, (по 3 ст.л. молока, какао, 1 ст сахара и 50 гр сл масла -смешать и вскипятить), обвалять в чём получится: палочках кукурузных, вафлях, кокосовой стружке, измельчённых шариках и т.п. Получается много - более 50 шт
Sveta82li 27 травня 2017, 21:27 1
Ой как я их в детстве любила))мы ещё внутрь орешек жареный ложили)
bear13 27 травня 2017, 21:31 1
с орешком вообще вкусно!
Sveta82li 27 травня 2017, 21:33
Спасибо за рецепт,давно его искала только забыла как это печенье называлось,завтра обьязательно сделаю))
bear13 27 травня 2017, 21:35 1
Так что удивительно- я его из газеты в блокнот переписала. А вот пробовала в нете потом искать- не нашла
nikopol_ann 27 травня 2017, 21:48
Только не удаляйте! В избранное забрала
asya95 27 травня 2017, 22:03
Такой популярный в моем детстве был рецепт! Только у нас назывался Ёжики.
yarikk 27 травня 2017, 22:07
а при какой температуре печете и сколько по времени?_))))))
bear13 28 травня 2017, 08:34
увы, духовка без градусника, Поэтому не подскажу. Пеку до зарумянивания.
mentol 27 травня 2017, 22:11
Вкуснятина
irusik1 27 травня 2017, 22:17
Вкусно наверное! Спасибо за рецепт!
TimDD 27 травня 2017, 22:52
а масло растопить или просто мягкое?
bear13 28 травня 2017, 08:34
я беру просто мягкое
Natalia38 27 травня 2017, 23:20
Сколько муки???
bear13 28 травня 2017, 08:35
давно уже не измеряю муку- она у разных производителей разная. Добавляю столько,чтоб тесто было упругим.
Tonia 27 травня 2017, 23:52
у нас тоже назывались ежики но в середину еще ставили половинку ореха
Alinkamalinka 28 травня 2017, 01:27
Масло растопить или просто что бы мягкое было? И сколько муки?
bear13 28 травня 2017, 08:36
просто чтоб мягкое,а муки до упругого состояния)
Anna80884 28 травня 2017, 08:30
А яйца сырые?Помню моя свекровь бывшая делала наподобии этих,но она вроде желток вареный в тесто добавляла,хочу давно испечь,но точного реуепта не знаю.
bear13 28 травня 2017, 08:36
с варёными желтками такое есть http://forum.say7.info/topic55544.html
Anna80884 28 травня 2017, 08:41
Спасибо,похожи)Только она их в шоколадной глазури обливала и обваливала в вафлях на тёрке натёртых,вкуснотищаааа
bear13 28 травня 2017, 08:47
обваливать можно в чём душенька пожелает)
Natalia38 28 травня 2017, 09:19 1
Ну хоть примерно сколько муки? А то мне будет трудно сориентироваться, будет казаться что мало
bear13 28 травня 2017, 17:04
когда буду печь в следующий раз, обязательно взвешу и отпишусь
Sheberev 31 травня 2017, 14:15
а нельзя маргарин вместо масла?
bear13 31 травня 2017, 15:15
можно. Просто я не использую маргарин
Alinamalina 31 травня 2017, 17:08
Не удаляйте плз!!!
bear13 31 травня 2017, 17:36
нет, конечно.! Я же с хорошими побуждениями делюсь рецептами)
Alenyshka 30 вересня 2018, 12:09
Напишите ,пожалуйста, сколько муки примерно уходит
bear13 30 вересня 2018, 12:13
Увы, не подскажу, кладу по ощущениям) но в следующий раз обязательно взвешу
Alenyshka 30 вересня 2018, 14:06
Спасибо, буду ждать,)