Хозяюшки вітаю!
Багато разів чула,що соєві котлети,настільки смачні,що не відрізниш від мясних.Я ніколи їх не робила,але в мене є торба сої)),треба її використати.
Спробувала зробити котлети.Зварила ,змолола
ну все добавила і посмажила
Висновок: Їсти можна,але сказати що вони настільки смачні як з мяса,таки не можу,навіть близько біля мясних не лежали))
В мене питання,до тих хто їх таки жарить і вони ну дуже смачні,поділіться рецептом.
Дякую.
samsanty 3 січня, 20:59 15
Колись в голодні 90ті готували з соєвого м'яса щось типу гуляша. Така гидота була. Мені і тофу не смачний. Я не вірю, що можна так приготувати боби, щоб вони смакували на рівні з м'ясом.
samsanty 4 січня, 13:43 2
А ще котлети з цибулі і біляші без м'яса (в дріжжове тісто кидалась приправа мівіна, багато)... :grimacing:
JuliaSha 4 січня, 21:51 1
З цибулі - смакота
Apriori 4 січня, 22:18 2
жах, ще оті "кубики бульйонні" - теж пихали всюди. "суп без м"яса". А салати з мівіни+яйце+майонез? Теж так смачно здавалося
GlamKid 3 січня, 21:09
Мені якась соя попадалась смачна, а потім несмачна попалась і я перестала пробувати)
Vladalitvin 9 січня, 22:03
Та не їжте ви ту сою. Соя це один з головних продуктів, що викликає запалення в організмі.
Ahava 9 січня, 22:09
Та не їм я її, і не їла ніколи,але ж,хоча б спробувати приготувати можна.Для ,,общего развития,, так би мовити))
Vladalitvin 9 січня, 22:13
Правильно, здоровіші будете.
Ahava 3 січня, 21:26
От це єдине,що корочка)))
Marianna_ 3 січня, 21:38 3
Як апетитно виглядають.....
Ahava 3 січня, 21:40 2
Повірте,ваші сирники смачніші))
Marianna_ 3 січня, 21:43 3
:expressionless: завтра буде нова спроба. І будуть гарні і смачні.
Jasnaya 3 січня, 21:55
Можливо якийсь соус доповне смак? На вигляд :yum: смачно виглядають:hugging:
Olya_lya 3 січня, 22:03 12
В сезон кабачків завжди робили кабачкові пампушки і тушили кубиками з рисом, і мій дідусь завжди говорив так - добрі але гарбуза є гарбуза :grinning:
А от вареники з вишнями потрібно було готувати йому щодня, то його улюблена страва була, а ще памятаю як зробили венегрет а дід докришив поки ми не бачили ще туди ковбаси бо що одні буряки і картоплі :grinning: От так і ваші котлетки, може до них шкварочки з черевинки то будуть смачніші :wink:
samsanty 3 січня, 22:18 2
:smile::smile::smile:
Ahava 3 січня, 22:42 2
Оля я теж так думаю))
Якщо їх рясно притрусити отими шкварочками,то можливо і не погано вийде))
Katusha 3 січня, 22:09
Теж пам'ятаю їх смак з 90-х, це як варення з фізаліусу))) проростіть, ростки дуже смачні і можна додати в будь-яку страву
Ahava 3 січня, 22:43
Дякую,це напевне краще рішення)
Apriori 4 січня, 12:56 1
в моїх 90х - варення з кабачків, і гарбузів :)))
Oceanlover 3 січня, 22:34
Сою їла зерням смажене. Було смачно тоді. Але тоді і м'ясо соєве здавалось смачним, а батько завжди проти сої, каже що вона прискорює старіння. Так що можна й без неї. А взагалі, котлета то з м'яса, все інше по типу котлети - вже не котлета)))
Ahava 3 січня, 22:44
Ну тим більше,старіти не хочеться)) аж ніяк
Barbus_ 3 січня, 22:58
Може її мішати з м'ясом? Тобто, щоб не 100% виріб із сої однієї.
Ahava 3 січня, 23:15 3
Боюсь мясо зіпсувати))
edina 3 січня, 23:07
Пам'ятаю 90 ті, мама молода в ці котлети шматочок сала, цибульки побільше. Але я не пам'ятаю смак цих котлет.
edina 3 січня, 23:07
Молола*
IvanNa1977 3 січня, 23:20
Ну нарешті Люда не дражниться на ніч смаколиками :face_with_hand_over_mouth:
Колись давно, кінець 90х мабуть, чи почато 2000х...на роботі ми обідали "вскладчіну", тобто виставляли всі тормозки і ділилися. І от до нас як раз приїхав програміст з управління налаштовувати програму і затримався,потрапив на обід. Дістав свій судочок,там якийсь гуляш чи тушене м'ясо, ну ок. Всі їли і хвалили, було дійсно дуже смачно і не відрізнити від м'яса. Тільки в кінці він зізнався, що то м'ясо було соєвим... Це був єдиний випадок, коли я пробувала подібне )
Після того я чесно декілька разів намагалася повторити фокус, але ніт... Навіть і близько не схоже було на м'ясо... Тому закинула свої експерименти)
Ahava 3 січня, 23:49
То таки воно існує,ото смачне соєве мясо))
yulya3012 3 січня, 23:38 5
Где-то на 5-6 неделю строгого поста можно представить себе вкус котлеты и спокойно лечь спать :joy::joy::joy:
Проверено на себе годами!
Torri 4 січня, 01:11 1
:joy::laughing::rofl:
mama_Tanya 3 січня, 23:48 3
Ми колись у 90 дійсно мусили таке їсти і я
вирішила дітям щось таке приготувати і пішла від найлегшого, посмажила їм соєві биточкі. Добре що мої діти іноді бувають толерантними і вихованими, тому вони мені сказали що було дуже смачно, але попросили, більше ніколи у житті такого не готувати.
Torri 4 січня, 01:13 1
Економія повинна бути економною. Смачний суп з'їдають за день, а не дуже за тиждень)))
Olya_lya 4 січня, 01:50 3
А не дуже смачний суп вийде дорожче ніж смачний, бо будуть допихатись бутербродами
Коментар видалено
Elenapoberezhnaia 4 січня, 06:42
Я в силу своей болячки стала веганом...Временно...Попробовала делать домашнее тофу...Очень вкусно ,ни в какое сравнение с магазинным...И соевое молоко домашнее норм...Дела фалафель,тефтели из сои...Вкусно ,что то похожее на ваши получилось...Считаю ,что вещь достойная..Но мясные сочнее и приятнее...Но мне мясо уже тошнит...Ямего не хочу и не вернусь...к этой зависимости...Соя по качеству белка полноценнее мяса...И полезнее если не гмо...А вам посоветую взять на карандаш )) черную чечевицу" белуга" ...Я ее отвариваю,добавляю зажарку и наполняю ею блины и делаю паштеты...По мне оригинально и очень вкусно
Alex_Raby 4 січня, 10:21
А можна рецепт фалафеля?
Rouse 4 січня, 11:50 1
Де ви собі купуєте?
Elenapoberezhnaia 4 січня, 11:07
Все как и на обычные котлеты...Только отваренную сою брала на пополам с отварным нутом,добавляла картофель, чеснок, специи и жарила ...Потом делала соус на основе кокосового молока и неактивных дрожжей...И тушила в нем тефтели
Olga_Shoymar 4 січня, 11:28 3
Котлети з нуту смачні і корисні, а сою краще оминати. Наш лікар-метаболіст не рекомендує до вживання дітям сою і навіть соєвий лецитин.
Коментар видалено
Nana8 4 січня, 17:23 4
А ви думаєте, що пшениця чи кукурудза не геномодифікована? Сумніваюсь, що тільки з соєю роблять такі "експерименти")))
Olga_Shoymar 5 січня, 12:27
Звісно, ці продукти також виключені/обмежені в раціоні.
Elenapoberezhnaia 4 січня, 11:53
Она часто гмо...Поэтому на покупать в специализированных веган магазинах....
Elenapoberezhnaia 4 січня, 11:56 1
Соевый лецитин...Из гмо сои находится почти во всех продуктах супермаркетов. .в шоколадках,которые мы все так любим...Он вызывает безплодие и онкологию...А нормальная соя...продается с пометкой органик....Хотя стоит и не дешево...Но вы правы...Что нут безопаснее и не хуже...Опять напишу за черную чечевицу" белуга" очень достойная замена мясу...очень вкусно
Коментар видалено
Brend 4 січня, 17:14
Я пару раз варила суп из чечевицы, мои отказываются есть из-за "пленочки", т.е разварившись или не очень остается оболочка эта от зернышка, как этого избежать, что придумать сын говорит глотку царапает:joy:
Коментар видалено
Elenapoberezhnaia 4 січня, 11:59
Она продается даже в варусе...Чечевица эта...Но дорого...На килограммы в интернет магазинах дешевле....Забиваете в гугле купить купить черную чечевицу" белуга" там много сайтов ее продают
Коментар видалено
Коментар видалено
Elenapoberezhnaia 4 січня, 12:35
Не люблю споры ..потому что все относительно....Она мелкая..очень диетическая и по мне намного вкуснее обычной и по вкусу мясо напоминает