Всем привет! Хочу поделится с вами очередным любимым своим рецептом на каждый день и даже праздник, который не займет много времени и сил у нас любимых))) Прошу пращение за фото, но это тот случай когда вкус превосходит внешний вид!)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч.ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0.5 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Буду рада если вам пригодится!)Приятного аппетита!)))
Missis 26 листопада 2015, 19:31
а фарш пропечется?
Ktuta 27 листопада 2015, 16:47
конечно!я делала со свиным и отлично пропекается всегда
Aanna 27 листопада 2015, 14:03
Спасибо, очень вкусно! Но мне немножко суховат(фарш домашний, дольше выпекала), сделала второй предварительно чуть протушила фарш и добавила потом сверху тертый сыр, , получилось сочнее.
Ktuta 27 листопада 2015, 16:50
ну это я базовый рецепт дала, а так можно ложить все, что нравится - летом можно помидоры порезать с перчиком и майонез - как в пиццу начинку...у меня подруга соленье огурцы нарезает туда мелко, а я просто так люблю