Страви з домашнього сиру

Привіт. Порадьте, будь ласка, страви з домашнього сиру, але обов'язково з ТЕРМІЧНОЮ обробкою. Сирники не хочу, мені здається що вони тільки зверху підсмажуються, а всередині сирі. Запіканки і чізкейки просто не хочу, щось би простіше))

Не знаю чи взагалі існує щось по моєму запиту)))

Темы: Дитяче харчування


Теги: домашний творог

51 коментар

  • Olya_lya 26 січня 2023, 18:36 1

    Збийте сир блендером, добавте пару ложок сметани, яйце, цукор, розпушувач або соду, трохи муки щоб тісто як нуста сметана і пожарте такі пампушки типу капкейки будуть.
    Або ж зробіть коржики

  • 3 коментаря
  • Riina 26 січня 2023, 19:52

    Оладки вийшли дуже смачні на смак. Продукти як на сирники, але за рахунок того, що сир перемелений, дуже ніжні. Тільки з борошном не вгадала, треба було більше, бо розлізаються))

  • Olya_lya 26 січня 2023, 20:06 2

    @Riina То добавте ще муки, я на око все додаю то точної пропорції не має

  • Olya_lya 26 січня 2023, 20:06

    @Missis Так

  • Sveta_dm 26 січня 2023, 18:40 5

    Ліниві вареники, баніца з лаваша

  • Riina 26 січня 2023, 18:44

    Баніца на смак як пиріг, так?

  • Sveta_dm 26 січня 2023, 18:54

    @Riina https://kashalot.com/ru/club/post-151255/
    Робила за цим рецептом спочатку, а зараз вже і різні начинки і заливки різні. Пиріг...ну хіба що слойоний)

  • opium 26 січня 2023, 18:40

    https://kashalot.com/ru/club/post-9731235/

  • Riina 26 січня 2023, 18:47

    Він коли застигне, то потім намазується чи ріжеться, як твердий сир?

  • opium 26 січня 2023, 19:11

    @Riina Нарізається

  • Riina 26 січня 2023, 19:15

    @opium Дякую:)

  • Коментар видалено

  • 2 коментаря
  • Riina 26 січня 2023, 18:56

    @Aria159 В інтернеті такі різні пропорції і рецепти. Їхні запіканки то вже справжні торти. Які пропорції у вас?

  • Aria159 26 січня 2023, 19:38

    @Riina В мене на глаз:grin::grin::grin:, тому тут я не порадник.

  • samsanty 26 січня 2023, 19:42

    @Riina Я люблю запіканку , грам 400 творога, 2 яйця, цукор на око, щоб солоденьке було, не знаю, і відварена тоненька вермишелька твердих сортів, змішати, додати ще добре грам 100-150 молока або кефіру для соковитості. І в форму на пергамент,запікати до золотистого кольору зверху.

  • Amiki 26 січня 2023, 18:52

    Тільки вчора хотіла написати таку ж тему, але не було часу. Був творог трохи вже не такий. То я додала яйця, масло, цукор, розпушувач, сольки, муки і зробила печиво

  • Catlen 26 січня 2023, 19:04

    https://kashalot.com/ru/club/post-5314731/ мені такі кекси подобаються. І в мене не було форм, то робила просто як пиріг

  • 2 коментаря
  • Riina 26 січня 2023, 19:16

    @Catlen Класний спосіб!

  • Rina121183 26 січня 2023, 20:46

    @Catlen Саме за цим рецептом роблю - дуже подобається:)

  • Catlen 26 січня 2023, 20:53

    @Rina121183 Мені теж. І зі слоєнним тістом замість лаваша теж дуже смачно

  • Kvetka 26 січня 2023, 19:10

    https://food.obozrevatel.com/ukr/vyipechka-i-desertyi/idealnyie-tvorozhnyie-ushki/amp.htm пекла таке печиво на вихідних, розлетілося за день, хоча донька сир не любить. Попросила ще подвійну порцію на вихідних зробити. Рекомендую!

  • 1 коментар
  • samsanty 26 січня 2023, 19:38

    @Kvetka Воно супер, рекомендую теж, дуууууже смачне.

  • Um_ka 26 січня 2023, 20:05

    @samsanty У нас також користується попитом.

  • Rina121183 26 січня 2023, 20:47

    @Kvetka Люблю це печиво, розлітається миттєво- мої дітки обожнюють

  • R9bina 26 січня 2023, 19:16

    Галушки

  • Motlan 26 січня 2023, 19:42

    А я обожнюю деруни з таким сиром, смак дитинства.
    А ще люблю перемішати із зеленю, посолити, яйце і тоненькі такі наче оладки на пергамент і і духовку.

  • 3 коментаря
  • Коментар видалено

  • Motlan 27 січня 2023, 15:03

    @Riina знайшла, я писала 7 років тому про них)))
    https://betaproject.net/kykana/wall-i9165.html
    Аж пореготала зі свого "блогу"

  • Riina 27 січня 2023, 15:11 1

    @Motlan Дякую))) дуже люблю деруни.

  • Ksenya8416 26 січня 2023, 19:55

    Можна зварити плавлений сир. Треба ще молоко, яйця, сода, масло. Творог має бути домашній. Це дуже смачно, треба тільки приловчиться і підготувати весь посуд зразу.

  • Kris140 26 січня 2023, 20:02

    Якщо вас непокоїть, що сирники можуть не пропектися під час смаження, їх можна пропарити в духовці (скласти в форму, трішки води і на невелику температуру). Це крім того поліпшить їх смакові якості, вони будуть дуже ніжні, принаймні, поки теплі.

  • 1 коментар
  • Ludmila36 26 січня 2023, 21:10

    @Riina Я складаю в склянну каструльку, перемазую сметаною, трішки водички і в духовку.

  • Ksenya 26 січня 2023, 22:26

    @Ludmila36 Я заливаю ,готові'' сирники сметаною з цукром і протушую. Взагалі смакота. Бабуся такі робила.

  • Ludmila36 27 січня 2023, 01:34

    @Ksenya І я про те, смачніших сирників не буває)

  • Kris140 26 січня 2023, 20:15

    Води трохи, щоб не пригоріли, прямо на деко. Не розкиснуть.

  • Kris140 26 січня 2023, 20:17 1

    Я складаю їх не один на одний, а як доміно, що впали, якщо зрозуміло, що я маю на увазі.

  • LizaKissa 26 січня 2023, 23:14 1

    Смачнющі пончики, за 10 хв. Якщо сир домашній, його варто спочатку перетерти. Ось рецепт https://www.instagram.com/reel/Cn076cgsEXt/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

  • Sanechka 27 січня 2023, 04:08

    Можна лаваш намазати і обсмажити, хоч з цукром хоч без, смачно)

  • Helena 27 січня 2023, 09:55 1

    Як на мене, то легше запіканки блюда не існує)) все змішав і в форму:woman_shrugging:

  • Oceanlover 27 січня 2023, 10:43

    Ліниве хачапурі. Так, не можна називати хачапурі те, що не є хачапурі. Та все ж, за таким запитом можна знайти.

  • maksim 28 січня 2023, 23:40

    Не знаю писали или нет . Делаю ачму . Творог где то 500 г , три яйца , сыр плавленый туда натереть один . Можно голландский туда натереть или какой есть . Немного . Буквально жменьку . Посолить чуток . Стакан молока туда . Все это перемешивается быстренько . И лаваш ещё туда кусочками . Ну один лист лаваша хватит . А там где будешь выпекать смазываешь посудину маслом , можно подсолнечным и застигаешь лавашем так , чтоб немного края заморачивались и выливаешь все , что замесила . Все . Очень быстро и сытно . Я в мультиварке ставлю на час , но можно и меньше .

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу