Сушка для овощей и фруктов. Часть 2 стор. 2

     Давайте поговорим о выборе сушки, их видах и в чем-же отличия.

Основной принцып действия сего чудо-прибора - подача воздуха вентилятором. Механизм невроятно прост. ВИдимо потому, дорогих сушок просто нет. Да и производители в основном малознакомые бренды. У меня Zelmer. Подробней http://ibuy.com.ua/cgi/book.cgi?category=387&event=9&id=22044
Выбирала по принцыпу все Китай, а это Польша. Стояла в районе 500 грн. Так, что могу смело сказать, у меня самая дорогая сушка))
У меня 4 лотка. У кого свой сад, я бы посоветовала искать на 5. Еще плюс, что лотки высокие.
Храню сушку в банках. Это гарантия без моли и прочей живности. Сушу мытые продукты, потому перед употреблением уже не мою. Яблоки/груши выходят светлее рыночных и вкус отличается немного, да и запах.
Есть еще инфракрасные сушки. Но в Украине их еще нет. На момент, когда я искала, то не нашла. Они более мощные и вместительные агрегаты. Незаменимы если свой огород.
Минус домашнй сушки, что стоимость свежих фруктов не всегда оправдывается.

Особенно мне нравятся сушеные грибы.

Сушеная зелень в супчик или жаркое.

Яблоки, груши, сливы на компотик для Кирюши.

Сушеную смородну добавляю в чай.