Найпростіший крем

Привіт! 

Підкажіть, будь ласка, рецепт найпростішого крему. В нас благодійна ярмарка для ЗСУ, потрібно щось принести. Я вмію смачно пекти, але не вмію гарно))) Подумала, що прості корзинки з кремом і цікавою посипкою будуть і гарні, і смачні. Тому підкажіть простий крем з натуральних продуктів для такої господині, яка досі не вміє збивати сметану))) Тобто щось таке, що вийшло б і в вашого чоловіка)))) 

Темы: Десерты и выпечка


Теги: крем, рецепт крема

45 коментарів

  • Pchelka 9 жовтня 2022, 22:03 1

    Ну самий простий і дешевий, мабуть це заварний.
    На літр молока 5 столових ложок борошна.
    Це основне.
    А можна робити двома способами:
    Перший. Пів літри молока поставити в каструлю на вогонь.
    В інші півлітра всипати три-чотири столові ложки цукру, пару яєць, оте борошно 5 ложок, можна цедру лимона ( можна не класти), можна ванільний цукор ( можна без нього). Вибити до однорідності.
    В каструлі закипіло молоко. Влити суміш у молоко и розміщувати постійно до загустіння.
    Тобто, як почне булькати- виключаємо. Остужаємо.
    Можна взбити ще міксером згодний і все.
    Можна добавили масло вершкове м'яке , можна згущонку варену.
    Другий спосіб.
    Молоко не розділяє. Все, що вище написано додаємо в холодне молоко. Розміщуємо до однорідності.
    Ставимо на вогонь і постійно перемішуємо, бо приносить до дна.
    Як загусне і почне булькати- знімаємо.
    Далі, як в першому пункті..

  • 13 коментарів
  • JuliaSha 10 жовтня 2022, 21:25

    @JuliaSha Надо будет приготовить, даст Бог спокойнее будет, тогда и испечем

  • JuliaSha 10 жовтня 2022, 21:25 2

    @Riina Не видаляйте тему, будь ласка!

  • InSel 10 жовтня 2022, 21:27

    @JuliaSha Присоединяюсь к просьбе)

  • nastusia 9 жовтня 2022, 22:07 1

    Масло+згущене молоко.

  • juliytut 10 жовтня 2022, 07:21 1

    Тут нужно учитывать температуру обязательно, продукты одной температуры и взбиваем только по кругу и главное не перебить

  • Riina 24 жовтня 2022, 11:46

    а яке потрібно згущене молоко? Варене? Я вибрала інший рецепт, бо ніби він не дуже солодкий. Але якщо крем не вийде, то хочу підстрахуватись і купити продукти для запасного))

  • nastusia 24 жовтня 2022, 14:41

    @Riina Можна і варене. З вареним більш густий. Ну і смак різний.

  • yulcha01 9 жовтня 2022, 22:08

    Сливки жирные и сахарная пудра. Взбивать таки

  • samsanty 9 жовтня 2022, 22:16 1

    Заварний крем просто і смачно, але не впевнена, чи триматиме добре форму в корзинці. Бо він м'який, як для наполеона, для еклерів. Хіба що може додати трохи більше муки, і довше варити, щоб густіший вийшов
    Масляний, де масло і згущенка,теж простий, його використовують якраз для оздоблення, але він дуже жирний як на мене, бо щоб крем вдався, треба брати масло 82%.
    Для корзинок зазвичай роблять білковий заварний.

  • 2 коментаря
  • samsanty 9 жовтня 2022, 22:33 1

    @Riina Так, але не скажу, що він дуже простий. Я його не готувала жодного разу, зізнаюсь.

  • GOLD_ 9 жовтня 2022, 22:37 3

    @Riina Білковий для корзинок ідеальний, але треба бути уважною щоб сироп не переварити і мати хороший міксер

  • Liliya123 9 жовтня 2022, 22:51 1

    @Riina Белково-заварной не очень простой крем((. У меня он стабильный не получается.

  • Liliya123 9 жовтня 2022, 22:50

    Сметано-заварной, он очень хорошо форму держит.

  • Liliya123 9 жовтня 2022, 22:54 2

    Но я делала корзиночки с белково-заварным кремом и яблочным повидлом, они божественные :heart_eyes:. Если у вас есть термометр кухонный, попробуйте белково-заварной.

  • 8 коментарів
  • Liliya123 24 жовтня 2022, 12:08

    @Riina Будь ласка).

  • Riina 25 жовтня 2022, 21:18

    Дуже проблемний рецепт для мене, але я це зробила)) Мої домашні вимагають, щоб спекла ще для них.

    Зображення
  • Liliya123 25 жовтня 2022, 21:25

    @Riina Вау, які гарні))). Аж запахли мені). Ммм, смакота.

  • Yanka 10 жовтня 2022, 07:31

    Крем Дипломат,загугліть густий і простий)

  • Riina 10 жовтня 2022, 11:34 3

    Все, ярмарки не буде. Може й добре, я не була в захваті від цієї ідеї, краще напряму віддати гроші знайомим в ЗСУ

  • 1 коментар
  • Riina 10 жовтня 2022, 15:30

    @Antonina777 Ох, Антоніна, я вже думала про це)) Як не хочу зранку вставати в школу, то дочка має захворіти обовязково. Не хочу ярмарку - атака. Подумаю, що хоть би дитину не загубити, і чоловік її загубить в той же день. Не хочу брати чоловіка в поїздку - в нього якісь складнощі виникають. Хоть бери і не думай)))

  • Коментар видалено

  • Morexodka 13 жовтня 2022, 22:34 3

    @Riina Подумайте/надумайте щось на тих клятих росіян:pray:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу