Предлагаю свой вариант. Двух видов.
Закуска из лаваша с печенью трески
Что нужно:
2 лаваша(квадратной формы)
1пучок укропа
майонез
1 б печени трески
0,5 сладкого перца
4 яйца сваренных в крутую
Что делать:
1. Укроп мелко нарезаем, яйца трём на крупной тёрке, сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, печень трески разминаем вилкой (масло из банки с печенью нам не нужно)
2. Первый лаваш смазываем майонезом не очень густо, щедро посыпаем укропом. Все остальные ингредиенты смешиваем, добавляем немного майонезе для однородной консистенции.
3. На первый лаваш выкладываем второй, смазываем равномерно получившейся начинкой.
4. Сворачиваем в рулет, заворачиваем в пещевую плёнку, и на ночь оставляем в холодильнике.
5. Плёнку снимем, режем острым ножом. Всё!
Закуска из лаваша с ветчиной
Что нужно:
Для первого лаваша тоже самое
Для второго лаваша
300 г. ветчины
2 сырка плавленых мягких (которые мажутся)
Немного майонеза для однородной консистенции
Что делать:
1. С первым лавашом поступаем так же
2. Ветчину мелко рубим . Блендером смешиваем ветчину, сыр, майонез. Дальше по накатанной схеме:)
Вот так всё просто. Закуска мягкая и нежная. Приятного аппетита!:)
Дмитрий 22 лютого 2011, 17:32
Сегодня сделал и поставила в холодильник. Завтра будем пробовать.
Сначала будут пробовать мои мужчины, это им в качестве подарка :))
Дмитрий 27 лютого 2011, 16:35
Делала уже два раза! Второй раз только один с ветчиной. Строго по рецепту. Просто вкуснятина!!!
Tata_original 24 лютого 2011, 08:45
Иришка, сделала вчера, стоит в холодильнике. Значит так, во второй закусон положила вместо ветчины колбасень, чесночку добавила побольше и яйца тертые-просто уллет! А вместо майонеза намазала Тартаром Торчиновским..аааа, руки так и тянутся! Ты-молодчинка, тбе пятерка за идею. Насчет первого, я пожадничала смазать много майонеза первый лавашик-суховатый верхний слой вышел, соответственно, плохо прожевывается. Крупновато порезала перец-один он практически чувствуется((( Так что вывод такой: обильно смазываем чем хотим первый слой, чтоб пропитался хорошенечко, и как мона мельче нарезаем продукты! Респект и уважуха!!!!!!!!