Дуже хочу сьогодні приготувати вінігрет! щоб був смачний-смачнючий! Що Ви традиційно до нього додаєте? Знаю, що готують його з квашеною капустою, з квасолею.... Поділіться ще секретами)
я кстати первый раз слышу что его готовят с фасолью.надо попробовать.я туда ложу маринованную капусту.мне она больше нравится,огурцы,свекла,морковь,горошек .лук )
А я так роблю венігрет.
Нарізаю кубиками все сире і в мульварку на пару готую по15-20хв.
Моркву і картоплю можна разом а буряк окремо.
А потім як вистигне то буряк мащу олією окремо а потім змішую так різнокольоровий бо якщо все перемішати а потім олією помастити то все буде кольору бурячка.
Квашені огірки додаю а цибулю і горошок чи квасолю по бажанню або кожний раз по іншому.
Самий швидкий венигрет.
Тоже вчера делала без капусты, но горох и фасоль добавляла , переборщила , но вкусно. Всегда на вкус разный получается . Зависит наверное как душу вложила.
Кисло- сладкие яблоки, так как род рукой не оказалось огурцов. Получился необычный вкус.Фасоль, горошок никогда не добавляла, пару раз с квашеной капустой делала.
Картошка отварная, можно сырую нарезать мелкими кубиками и отварить, потом дать стечь картошке + отварная морковь+ соленые огурцы + лук репчатый+ капуста квашеная+свекла отварная. По желанию можно добавить фасоль или горошек.
делаю в мультиварке, все овощи режу кубиками. не смешивая, вылаживаю секторами в форму для готовку на пару, буряк предварительно сбрызгнуть маслом подсолнечным, так вроде меньше красит другие овощи, посолить чуток и на 20 мин. готовить на пару, потом добавить остальные ингредиенты огурцы маринованные, лук порезать, кто любит отварную фасоль или горох и все готово! Как по мне так вроде быстрее готовить, не люблю резать варенную картошку она свежая налипает на нож, а здесь все легко и просто!
У меня 2 секрета винегрета. Очень его люблю, то ли от беременности проснулся оппетит, одна умяла полную миску за 2 дня.
1 секрет. "Сырой" винегрет. Я не варю овощи предварительно, а в казанчик на дно немножко масла и режу сырой буряк, потом сырую морковь и сырую картошку. Не перемешиваю. Так, как есть, на слабый огонь и накрыть крышкой. Томить, пока картошка не станет готовой (попробовать ножом). Уже потом добавляю огурчики, фасоль, горошек, я зелень свежую еще кладу. Он тогда не перекрашивается весь, а каждый овощ сохраняет свой цвет (в первый день, потом, конечно, настаивается).
2 секрет. Обожаю его... Теплым! Подогреваю себе всегда в микроволновке.
Вот как раз снова казанчик поставила!
Nezlobina 27 жовтня 2016, 16:45
я кстати первый раз слышу что его готовят с фасолью.надо попробовать.я туда ложу маринованную капусту.мне она больше нравится,огурцы,свекла,морковь,горошек .лук )
Коментар видалено
lapysiia 27 жовтня 2016, 16:48
А я так роблю венігрет.
Нарізаю кубиками все сире і в мульварку на пару готую по15-20хв.
Моркву і картоплю можна разом а буряк окремо.
А потім як вистигне то буряк мащу олією окремо а потім змішую так різнокольоровий бо якщо все перемішати а потім олією помастити то все буде кольору бурячка.
Квашені огірки додаю а цибулю і горошок чи квасолю по бажанню або кожний раз по іншому.
Самий швидкий венигрет.
viola 27 жовтня 2016, 16:50
Дівчатка) скільки секретів, я вже й розгубилась)))Буду готувати кожен раз по новому, і гадаю найду найкраще поєднання для себе!!!
Helen82 27 жовтня 2016, 17:07
Моя мама еще свежие помидоры добавляет, очень вкусно получается
Liliya_Pesok 27 жовтня 2016, 17:12 1
я добавляю чуть чуть грецких орехов. я их осенью во мнеогие салаты добавляю. и фасоль темная мелкая обязательно
mamby 27 жовтня 2016, 17:24 1
с майонезом-вкуснятина))))
Anna_13 27 жовтня 2016, 17:49
все кубиками, а огурец на терку))
maksim 27 жовтня 2016, 19:30
Тоже вчера делала без капусты, но горох и фасоль добавляла , переборщила , но вкусно. Всегда на вкус разный получается . Зависит наверное как душу вложила.
Nika21 27 жовтня 2016, 19:38
Кисло- сладкие яблоки, так как род рукой не оказалось огурцов. Получился необычный вкус.Фасоль, горошок никогда не добавляла, пару раз с квашеной капустой делала.
Solovyova_Irina 27 жовтня 2016, 19:47 1
Просто хрустящий оругец.
Не люблю ни фасоль, ни капусту в нем.
LedyMery 27 жовтня 2016, 20:09
Добавляю еще филе селедки, нарезаное кубиками))
aleks12 27 жовтня 2016, 20:50
Беру в закладки. Виявляється, вінігрет може бути смачним)
viola 27 жовтня 2016, 21:24
Ще й яким виявляється смачним!
Missis 27 жовтня 2016, 20:58
то уже почти шуба)
Missis 27 жовтня 2016, 20:59
попробуйте вместо обычного лука добавить салатный, Марс или Ялтинский. И ещё вкусно с кунжутом, если любите его.
viola 27 жовтня 2016, 21:23
Люблю кунжут)
Nailya 28 жовтня 2016, 00:06
О! Ялтинский крымский лук! Я преклоняюсь перед ним!
Yuliya_83 27 жовтня 2016, 21:31
Я люблю с майонезом и мелкой темной фасолью.
irina12345 27 жовтня 2016, 21:45
Картошка отварная, можно сырую нарезать мелкими кубиками и отварить, потом дать стечь картошке + отварная морковь+ соленые огурцы + лук репчатый+ капуста квашеная+свекла отварная. По желанию можно добавить фасоль или горошек.
AllaT 27 жовтня 2016, 22:06
ооо я якраз відварюю все на цей салат))) бачу сезон почався вінігрету)
Arika 27 жовтня 2016, 22:23
делаю в мультиварке, все овощи режу кубиками. не смешивая, вылаживаю секторами в форму для готовку на пару, буряк предварительно сбрызгнуть маслом подсолнечным, так вроде меньше красит другие овощи, посолить чуток и на 20 мин. готовить на пару, потом добавить остальные ингредиенты огурцы маринованные, лук порезать, кто любит отварную фасоль или горох и все готово! Как по мне так вроде быстрее готовить, не люблю резать варенную картошку она свежая налипает на нож, а здесь все легко и просто!
Arika 27 жовтня 2016, 22:23
+ за филе селедки! очень вкусно пробовала!
Lynxx 27 жовтня 2016, 22:26
У меня 2 секрета винегрета. Очень его люблю, то ли от беременности проснулся оппетит, одна умяла полную миску за 2 дня.
1 секрет. "Сырой" винегрет. Я не варю овощи предварительно, а в казанчик на дно немножко масла и режу сырой буряк, потом сырую морковь и сырую картошку. Не перемешиваю. Так, как есть, на слабый огонь и накрыть крышкой. Томить, пока картошка не станет готовой (попробовать ножом). Уже потом добавляю огурчики, фасоль, горошек, я зелень свежую еще кладу. Он тогда не перекрашивается весь, а каждый овощ сохраняет свой цвет (в первый день, потом, конечно, настаивается).
2 секрет. Обожаю его... Теплым! Подогреваю себе всегда в микроволновке.
Вот как раз снова казанчик поставила!