Parker's house -это отель в Бостоне, где впервые были приготовлены эти воздушные, пышные и мягкие булочки.
И так, нам понадобятся:
Тесто:
140 мл молока
1 яйцо
1 ст/л дрожжей
3 ст/л сахара
0.5 ч/л соли
60 гр масла сливочного
300 гр просеянной муки
Для начала делаем опару: в половину тёплого молока добавляем дрожжей и 1 ст.л сахара. Оставляем на 10-20 минут. 
Затем добавляем все оставшиеся ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
Я переложила тесто на радиатор и тесто у меня увеличилось ровно за 30 мин.
Затем тесто расскатываем в прямоугольник размером 28×42см. Тесто вдоль режем пополам и каждую половину на 6 прямоугольников.
Каждый прямоугольник смазываем сливочным маслом и сворачиваем в рулетик.
Включаем духовку на 180 градусов. Выкладываем булочки на противень, смазываем сливочным маслом и оставляем отдохнуть на 20 мин.
Выпекаем 20 мин до золотистого цвета. После присыпаем сахарной пудрой.
Эти ароматные булочки в классическом исполнении можно есть с любимым вареньем, джемом, кремом. А также каждый прямоугольник можно смазывать шоколадом растопленным, нутеллой, арахисовой пастой, варенной сгущенкой и т.д.
Всем приятного аппетита!
Yulya_Cherry 27 жовтня 2016, 11:24 1
Люблю, когда просто и красиво!)
Обязательно попробую!
+1!
Schastlivaya 27 жовтня 2016, 12:31
Попробуйте. До безобразия простой рецепт:)
ellenka13 27 жовтня 2016, 11:31 1
хорошо так пошагово сфотали,попробуем!
Schastlivaya 27 жовтня 2016, 12:32
Спасибо. Если честно, совсем не люблю и не умею фоткать. Это было в-первый раз:)
mariana__ 27 жовтня 2016, 11:46 1
Смакота!
Schastlivaya 27 жовтня 2016, 12:33
На самом деле очень вкусно получается:)
Oli_Vo4ka 27 жовтня 2016, 12:15 1
Уже в избранном ))) Спасибо за рецепт...
Schastlivaya 27 жовтня 2016, 12:33
Пожалуйста!
Lyudageyna 27 жовтня 2016, 12:22 1
Супер! +1
Schastlivaya 27 жовтня 2016, 12:33
Спасибо:)
Galina777 27 жовтня 2016, 12:29 1
+
Schastlivaya 27 жовтня 2016, 12:33
Спасибо:)
MashkaProdavashka 29 жовтня 2016, 00:06 1
+
Schastlivaya 29 жовтня 2016, 15:28
Благодарю :)
HELGA_dnipro 4 листопада 2016, 13:03 1
Слив.масло только для смазывания, в тесто не надо?
Schastlivaya 4 листопада 2016, 16:34
Ааа, и как получилось?
HELGA_dnipro 4 листопада 2016, 16:46
Тесто не сладкое.....( и раскрутились они при выпечке
Schastlivaya 4 листопада 2016, 17:34
Масло сладость тоже придаёт и по этому 3 ст/ложки хватает. А также пудра сахарная тоже придает сладость.
Yuli4ka26 9 листопада 2016, 18:40 1
лайк)) легко и просто))
Schastlivaya 9 листопада 2016, 18:42
Благодарю:)
lizew 24 вересня 2018, 14:08 1
Булочки супер спасибо за рецепт.
Schastlivaya 10 жовтня 2018, 16:26 1
Какие красивые:heart_eyes: Рада, что понравились.