Вот такие оригинальные у меня сегодня мини-пиццы! ;) Отличная идея для детских раздников! Также замечательная закуска к пиву. Ну а я использую данный вариант приготовления пиццы еще тогда, когда хочется чего-то вкусного, а продуктов для начинки не так много, как нужно для большого блюда.
Приготовление просто!
Для теста нужно взять 300-400 грамм муки; 1 ч. ложку дрожжей (с горкой); 0,5 ч. ложки соли; 1 ст. ложку сахара; 3 ст. ложки растительного масла и примерно 120 грамм воды (ориентируйтесь по тесту, налейте сначала это количество и если нужно подливайте еще, вода должна быть теплая). Замешивается приятное, эластичное не липнущее к рукам тесто и ставится в тепло.
Для начинки наиболее подходит что-то тонкое или мелкое, иначе все распадется. Это может быть уже нарезанная колбаса, тонкая ветчина, мелко порванное мясо. В этот раз у меня натертая на терке докторская колбаса :) . Подошедшее тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем соусом, посыпаем начинкой и сыром. Сворачиваем рулет. Нарезать его стоит самым острым и широким ножом.
Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180.
Получается невероятно вкусно!
Приятного!
wella 20 жовтня 2016, 19:30
Как это я пропустила такую смакоту??)))На выходных надо порадовать своих мужчин))Спасибо!
Adjanta 20 жовтня 2016, 19:42
Я не знаю как ты могла?))))
wella 20 жовтня 2016, 19:45
Бывает)))
Ahava 20 жовтня 2016, 20:10
и от меня спасибо.Тоже попробую
Adjanta 24 жовтня 2016, 11:14
;)
Veera 20 жовтня 2016, 23:39
Обожнюю піццу )))) Дякую за рецепт, обов'язково спробую!
Adjanta 24 жовтня 2016, 11:14
Дякую!
anikoshka 24 жовтня 2016, 11:11
Вчера приготовила мини-пиццы, вышло оочень вкусно! Для взрослых смазала аджикой и посыпала начинкой сыр+колбаса варёная+зелень. Для сына смазала сметаной и колбасу заменила на куриное филе отварное
Adjanta 24 жовтня 2016, 11:15
Я очень рада что вам понравилось)))
Goldmanset 27 жовтня 2016, 21:07
Ещё не пекла,но думаю что очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Adjanta 27 жовтня 2016, 21:15
:-) пожалуйста
Bryunetka 29 жовтня 2016, 16:09
А можете рецепт теста написать поподробнее,а то я с тестом не очень дружу.
Adjanta 29 жовтня 2016, 16:13
Берете все продукты по рецепту, сначала муку в нее дрожжи соль и сахар. Перемешиваете. Потом вливаете масло и воду и начинаете замешивать тесто. Если тугое подливаете еще воды, если кажется жидким присыпаете мукой. Чем дольше вымешивать тем вкуснее и возлушней будет тесто, так как вырабатывается клейковина. Вода должна быть теплой, не менее 49-50 градусов. Если не совсем понятно уточняйте.
Bryunetka 29 жовтня 2016, 18:47
Все понятно,большое Вам спасибо.Завтра приготовлю.
Adjanta 29 жовтня 2016, 18:49
Пожалуйста)) раскажите?)