Расскажу об очень простом и вкусном рецепте печенья. Было время, когда мой ребенок перестал есть овсянку, но печенье шло на ура.
Продукты: 115 грамм сливочного масла размягченного, 110-120 граммов муки, 50-70 грамм сахара, яйцо, 1/3 ч.л. соды (уксус), щепотка соли. Все смешать. В конце добавить 150 грамм овсяных хлопьев (Брюгер или подобных быстрого приготовления) и еще раз вымесить. Лепить руками сначала шарики, потом лепешки. Процесс смешивания и добавления продуктов не фотографировала, т.к. там все просто.
Выкладываем на бумагу для выпекания, ничем смазывать не нужно, т.к. тесто жирное. По этой же причине овсянку не нужно прежварительно запаривать - сливочного масла достаточно, хлопья пропитываются во время выпекания.
Из одной порции теста получается примерно 15 шт. В оригинальном рецепте было еще 0,5 ст. изюма, корица и ваниль, но я не кладу.
Ставим в духовку (200 градусов).
По дому разносится прекрасный аромат выпечки... 15 минут и все готово!!
Nooki 21 жовтня 2015, 09:59
Дякую за рецепт, спробую!)
nataliasl 21 жовтня 2015, 10:10
Я в подобное печенье кладу корицу, мускатный орех и кардамон.
detskaya_moda 21 жовтня 2015, 23:20
класс, но я специально не добавляла ничего, т.к. изначально предназначалось ребенку
Svetlasha 21 жовтня 2015, 10:15
Спасибо! Легко и просто и захотелось сразу попробовать)
Духовка должна быть разогрета?
detskaya_moda 21 жовтня 2015, 10:34
я по-разному ставлю, но лучше в разогретую.
detskaya_moda 21 жовтня 2015, 10:35
Сегодня сделала двойную порцию печенья. Получилось 31 шт.
Sanechka 21 жовтня 2015, 11:50
Хороший рецепт, сегодня опробую!!)
Nika_Natali 21 жовтня 2015, 11:56
тоже сегодня испечем) мы такое любим
Karolina 21 жовтня 2015, 12:51
Спасибо, актуально!
oles_ka 21 жовтня 2015, 13:39
Испекла. Вкусно, но мало для моего семейства
Nika_Natali 21 жовтня 2015, 17:55
очень вкусное! спасибки за рецепт) я добавляла горсть дробленных грецких орехов.
Nika_Natali 22 жовтня 2015, 13:14
да, и еще вместо масла использовала смалец, очень вкусно вышло (печеньки аж тают)
detskaya_moda 22 жовтня 2015, 13:55
смальцем не пользуюсь. Масло кладу Президент или финское Валио. Поэтому у меня печеньки выходят не дешевые, но вкусные, похожи на Бельвиту из злаков.
Anastasiia_Halabydka 22 жовтня 2015, 13:16
спасибо. делаю почти так же. тольо вместо масло - яблочное пюре кладу)
Vorber 22 жовтня 2015, 17:25
Дякую за рецепт, дуже смачні вийшли, але мало - 11 штук))))) наступного разу більше зроблю)))
Tanya81S 21 квітня 2016, 22:58
Супер!