1) замішуємо тісто і ставимо рости:
(щоп*ятниці я готую 6 піц - це наша традиція "піца з дорослими друзями за грою в монополію з дітьми")
на 6 піц:
- 2 стакана теплої води
- сухі дріжджі пакетик
- 1 ст л олії
- 2 ч. л солі + 2 ч. л цукру
- мука (близько 1 кг)
2) поки росте тісто:
- нарізаємо перець, салямі, печериці
- готуємо томатний соус (томатна паста пакетик + 3 ст л води + щепочка солі + щепотка цукру)
- натираємо сир
- кунжут
3) тісто замішуємо (тісто м*яке як мочка вух, але не повинно липнути до рук), ділимо на 6 частин, розкатуємо. Викладаємо на протвені, змащуємо соусом, викладаємо інгредієнти, посипаємо кунжутом та сиром
4) випікаємо у максимально розігрітій духовці (у мене максимум 275 град) - в електродуховці 8 хв! у духовці радянського зразку 4хв
Зверніть увагу! товщина основи піци як товщина ножа :) дууууже смачно, як у піцерії але набагато краще
P.S.: я ділю піцу на 4 частини і кожному викладаю ті інгредієнти які йому до смаку. Смачного!
------------------------------------------------------
ми не відвідуємо піцерію вже більше 2х років - адже вже немає необхідності :)
***А геніально простий рецепт смачнезних чебуреків ТУТ https://kashalot.com/club/post-4142057/ ГОЛОСУЙТЕ
innaant 20 серпня 2016, 19:42
дружим,лайк!
Natasha_P 20 серпня 2016, 19:46
Лайк!)
mira5577 20 серпня 2016, 23:04
Лайк
narges 21 серпня 2016, 18:26
Дружим
prostoMira 22 серпня 2016, 14:58
Сьогодні скористалася рецептом тіста і температурою випікання. Автор,браво!)) смачно!
modnaja_DETKA 22 серпня 2016, 15:00
ой як я тішусь! дякую що спокусились рецептом!
prostoMira 22 серпня 2016, 15:10
Це Вам дякую за рецепт) лайк;)
keksik 23 серпня 2016, 16:07
Від мене 100% лайк,вже замісила тісто на піцу.Дякую за такий класнючий рецептик!!!!!!!!!!!!!!!
Sinica 24 серпня 2016, 10:57
Скажіть будь ласка, якого розміру у Вас протвень?
modnaja_DETKA 24 серпня 2016, 12:10
Великий, десь 50х50, в мене вбудована духовка і стандартний протвень
Petrova 1 серпня 2017, 18:37
Как понять что муки достаточно,боюсь забить
Petrova 1 серпня 2017, 19:54
Уже)) сейчас первую буду в духовку ставить.
Petrova 1 серпня 2017, 20:03
А грибы за 4 мин. Прожаряться
modnaja_DETKA 1 серпня 2017, 21:06
Поздно увидела коммент :) и поздно ответы строчу
modnaja_DETKA 1 серпня 2017, 21:04
О да, прожарятся (духовка обычная, да? 2мин а потом переверните и еще 2 мин - чтоб равномерно).. и вообще шампиньоны можно сырыми есть :)
modnaja_DETKA 1 серпня 2017, 21:06
Потом загляните - если низ пиццы стал аппетитно золотого цвета - значит готово и супер-пупер
yulikk777 28 лютого 2020, 21:28
Класс, иду готовить) спасибо за рецепт.