Рецепт практически произвольный,но уже проверенный
250 грамм маргарина+ мука (стакана три точно было)перетерла руками.Отдельно 2 желтка+ 3 ст.ложки сахара + 1-2 ложки меда взбила+ 3 ст.ложки сметаны.Соединила обе части + хорошая щепотка соды.Муки добавляла до состояния мягкости,но не очень крутое.Разделила на 6 колобков и поставила в холодильник.Достала,когда вспомнила,примерно через час.Каждый колобок раскатывала,резала на 6 треугольничков.на широкую часть укладывали бумажку с пожеланием и заворачивали рулетиком.Печется быстро,минут 10-15,надо смотреть.Зато как весело потом разламывать печеньки и доставать "любовь","везение","выигрыш" и прочие приятности.Предсказания писали шариковой ручкой на полосках бумаги офисной и складывали пополам надписью внутрь.Конечно бумага пропитывается жиром,но надпись остается и все очень читабельно.Стараемся делать такое каждый год,приношу и на работу.Потом эти бумажки подписываем,складываем и через год вспоминаем,что у кого сошлось.Ах да.Печенье посыпаю еще и пудрой.так наряднее.
Я из такого теста раньше пекла рогалики с начинкой, пекутся так быстро - минут 15 максимум. Вкус теста потрясный. Иногда сметану заменила майонезом, тоже ниче так))
RoLoS 22 липня 2016, 11:11
Послушаю:)
Irinika 22 липня 2016, 11:56
И я послушаю, заодно и подружусь)
Legendovna 22 липня 2016, 11:58 1
Рецепт практически произвольный,но уже проверенный
250 грамм маргарина+ мука (стакана три точно было)перетерла руками.Отдельно 2 желтка+ 3 ст.ложки сахара + 1-2 ложки меда взбила+ 3 ст.ложки сметаны.Соединила обе части + хорошая щепотка соды.Муки добавляла до состояния мягкости,но не очень крутое.Разделила на 6 колобков и поставила в холодильник.Достала,когда вспомнила,примерно через час.Каждый колобок раскатывала,резала на 6 треугольничков.на широкую часть укладывали бумажку с пожеланием и заворачивали рулетиком.Печется быстро,минут 10-15,надо смотреть.Зато как весело потом разламывать печеньки и доставать "любовь","везение","выигрыш" и прочие приятности.Предсказания писали шариковой ручкой на полосках бумаги офисной и складывали пополам надписью внутрь.Конечно бумага пропитывается жиром,но надпись остается и все очень читабельно.Стараемся делать такое каждый год,приношу и на работу.Потом эти бумажки подписываем,складываем и через год вспоминаем,что у кого сошлось.Ах да.Печенье посыпаю еще и пудрой.так наряднее.
Olga_mebel_na_zakaz 22 липня 2016, 13:44
Я из такого теста раньше пекла рогалики с начинкой, пекутся так быстро - минут 15 максимум. Вкус теста потрясный. Иногда сметану заменила майонезом, тоже ниче так))
Legendovna 22 липня 2016, 13:58
Можно и майонеза,конечно)
IrinaMelitopol 22 липня 2016, 15:12
Спасибо огромное у дочки вечеринка,хотят каких-то сюрпризов.Пошла пробовать:)
IrinaMelitopol 22 липня 2016, 15:13
Ещё подскажите сколько примерно штук получается?
Olga_mebel_na_zakaz 22 липня 2016, 16:15
А делайте сразу двойную порцию, разметут))
Legendovna 22 липня 2016, 16:16
6 колобков теста резать каждый на 6-8 штук. Т.е. выходит 36-48 штук.Зависит от того,как тонко раскатали,какого размера бумажки и т.д.)