Омлет))

 

Берем 8-10 яиц, чашку молока (350 мл). щепотку соли

Взбиваем яйца с солью. Взбиваем тщательно. не ленимся))

Масса должна увеличиться в 2-3 раза

 

Добавляем молоко, перемешиваем, можно на 2-й скорости

Это уже с молоком

А тем временем у нас уже закипает вода)

Берем примерно два таки пакета (если найдете экологически чистые и без всяких бяк, то будет вам счастье)))) Не берите цветные, они с красителями, как и все магазинные соки и йогурты))

Ложка для сравнения)

Вот таким макаром завязываем пакеты, сначала один, потом другой (желательно завязывать плотно, иначе омлета вам не видать)))

Опускаем сие чудо в кастрюлю с кипящей водой, накрываем крышкой и с момента закипания засекаем 30 минут)

Уже готов товарищ))

И в разрезе

Как говорят у нас на Украине: "Смачного!"))

 

 

 

 

 

 


Теги: завтрак, яйца, омлет

22 коментаря

  • katrinen 19 липня 2012, 17:58

    у меня дежавю?

  • Коментар видалено

  • norry 19 липня 2012, 18:03

    Я сегодня как раз искала этот рецепт - а тема удалена. Спасибо что выложили повторно, пообещала подруге, она заинтересовалась, кинулась, а нету.

  • kurdupelka 19 липня 2012, 18:08

    видно в той теме поругались )))

  • Yulya_Cherry 19 липня 2012, 18:20

    Нет, там не ругались, просто говорили не совсем по теме)))

  • yaptitsa 19 липня 2012, 18:08

    Спасибо, Юля - только до вечера не удаляйте, плиз... чтоб с флешками не бегать - я дома на свой комп сохраню, там у дочки уже отдельный диск "рецепты" )))

  • Yulya_Cherry 19 липня 2012, 18:20

    Удалять не буду))

  • norry 19 липня 2012, 18:12

    Я уже впопыхах всё скопировала и сохранила у себя на компе,а вдруг опять удалят.

  • DobriuEnot 19 липня 2012, 18:15

    Вот прикол, я такого не видела))

    Вообще, оч оригинально, только он не пористый внутри, а цельный. Наверно, на салат пойдет хорошо. Хочу сделать такой.

  • Sophia_125 19 липня 2012, 18:36

    Юля, спасибки огромное. пусть будет, я буду сюда обращаться периодически, поскольку у меня склероз)))

  • Vika 19 липня 2012, 18:47

    Ну разрыв страницы хоть после первой красоты поставьте, а? Плиииз!!:)

  • Коментар видалено

  • yaptitsa 19 липня 2012, 20:32

    Юля - когда публикуешь пост, то есть такая опция "разрыв страницы", вверху в строке пикторгамм крайняя справа.

    это позволяет "разорвать" текст для того, чтобы в ленте на главной висела не длиннейшая простыня, а небольшой анонсик - фотография да несколько первых строк...

    так аккуратнее и удобнее читать всю ленту пользователям...

  • Yulya_Cherry 19 липня 2012, 20:40

    Света, большое человеческое спасибо! Все когда-то бывает впервые)) Буду знать, как изи простыней делать нормальные тексты))

    Света, Вы там, если сможете, успокойте народ в почти одноименной болталке, а то тети вроде взрослые, понимают, что их тошнит от моего поста, а все равно сюда заглядывают))))

  • yaptitsa 20 липня 2012, 00:31

    @Yulya_Cherry да не от поста тошнит))))

    а от обилия поста - прошло смешно получилось, вчера простыня,сегодня простыня.........

    Юля,нормальные люди все мы, Вы взрослый человек - вполне в больалке можете и сами объяснятся)))) гляишь - и втянитесь)))

  • Yulya_Cherry 20 липня 2012, 08:30

    Я знаю, что здесь все нормальные люди, я ж не первый день на Клумбе;))

    Все Ок))

  • Елена 20 липня 2012, 09:50

    Я давно искала такой рецепт.Омлет похож ,как дают в больнице.

  • Виктория 21 липня 2012, 21:35

    Сегодня приготовила омлетик по этому рецепту, ням-ням-ням!!!!! Правда в следующий раз добавлю зелень, мне кажется так будет поинтересней. Спасибо огромное за такое чудо))))

  • Yulya_Cherry 21 липня 2012, 22:34

    На здоровье;)

  • Катя 22 липня 2012, 15:15

    У меня есть пароварка, как думаете - подойдет рецепт, если без пакетиков, а в пароварке под крышкой сделать?))

  • Виктория 22 липня 2012, 21:05

    Конечно можно. я всегда в ней омлеты делаю, а это вот решила по этому рецептику сделать. Правда в пароварке немного водянистый получается, но зато очень нежный.

  • milkaa 25 липня 2012, 11:43

    Спасибо за рецептик из детства!!!!!!Недавно с мамой розговаривали на тему детсадовского омлета.Как они его делают???????Пойду порадую маму,что знаю уже секретик рецепта.

  • Innet55 1 серпня 2012, 14:13

    +1000

  • Yulya_Cherry 15 серпня 2012, 19:35

    Еще один вариант для приготовления омлета или яиц

    http://www.ebay.com/itm/Poach-Pods-Silicone-Egg-Poacher-Set-Of-2-Poachpods-/251128528620?pt=LH_Defa ultDomain_0&hash=item3a786d3eec

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу