Рыба запечёная в духовке. Настоятельно рекомендую ! стор. 2

Это блюдо отлично подходит к праздничному столу, ну и к обычным семейным посиделкам. Итак, нам понадобится :

карп - примерно 1,5 кг

сыр плавленый - 1 шт

чеснок - 3 зубчика

"Приправа для запекания рыбы" (Любисток)

Делаем равномерно поперечные надрезы , примерно в 1 см, с одной стороны и с другой. В каждый надрез укладываем по две пластинки нарезанного сыра и по пару кусочков нарезанного чеснока. Сначала с одной стороны. И присыпаем горсткой приправы. Затем аккуратно переворачиваем рыбу на другую сторону и так же делаем надрезы и укладываем в них сыр и чеснок, и посыпаем приправой. В брюшко так же укладываем чеснок и сыр.

Солим по вкусу. Я солю немного, потому как в приправе тоже есть соль.

А это с приправой :

Тем временем духовка должна нагреться на 150-160 градусов.

На противне раскладываем фольгу, в ней - подложка из листа пергамента, делаем кораблик и укладываем в него нашу рыбу.

Рисуем майонезом по рыбке разные кренделя-чешую-полоски, кому как красивее)

Ставим противень на середину духовки. Минут на 35, забываем об этом и делаем что нам вздумается. А через 35 минут переставляем противень на самый верх, чтобы рыба подрумянилась, минут на 20-25, на ваше усмотрение.

До полной готовности. Майонез получается бежевого цвета, он очень вкусный)

Даём рыбе немного остыть в духовке.

Примечание : сыр берём только плавленый, обычный сыр использовала - получается не так вкусно, не знаю почему, но уже проверено.

Можно дополнительно при запекании обложить рыбу дольками картофеля по кругу, красиво и так же вкусно.

Для гостей просто незаменимое блюдо. Держите в руках скалку, отбоя не будет от желающих добавку)

Очень вкусное и нехлопотное блюдо к праздничному столу и  к обычным семейным посиделкам.

Нам понадобится : карп - вес примерно 1,5 кг

сыр плавленый - 1 шт

чеснок - 2-3 зубчика

приправа "Любисток" для запекания рыбы

майонез " Европейский" ТМ Торчин