Раньше готовила такой тортик, а потом забыла про него, мужу нравился и мне. Но много не съешь, он очень сытный. 500 г - куриные сердечки (можно фарш пережарить или печень, что угодно) 1,5 - 2 кг картошки 2 - яйца лук мука на усмотрение сметаны большой пакетик 500 г - грибов. 300 г - сыра.
Сначала я очистила сердечки, посолила, поперчила, обмакнула в муку и обжарила на сковоре с двух сторон. Потом нарезала их на мелкие кусочки, чтобы парень не понял, что это за мясо, так как он их не любит)))
Потом я нарезала грибы, когда вода испарилась с них, я посолила, поперчила и слегка обжарила, но чтобы они не были сухие.
Дальше готовим драники. Картофель очистила, натерла, нарезала лук, кинула к картошке, 2 яйца туда же и муки, чтобы не было слишком жидким. Соль и перец. Драники обжарила на сковороде до румяной корочки с двух сторон.
Противень смазала маслом и выложила их на дно. Сверху грибы, сердечки, сметана и сыр.
Второй слой: драники, грибы, сердечки, сметана, сыр. Сметанки не жалейте, мне пакетика не хватило, хотелось бы еще сочнее.
На дно противня наливаем пол стакана водички и в разогретую духовку. Можно накрыть фольгой. Когда сыр расплавится, можно доставать и вкушать)))
Приятного аппетита!
Anette 4 березня 2016, 14:23
Спасибо , добавила в избранное.
irina1969 4 березня 2016, 14:26
не поняла с водой куда ее наливать?
Tanchuk 4 березня 2016, 14:28
В протвень и в духовку
irina1969 4 березня 2016, 14:35
))))))))))))) !!!!!!!!!!!!
Tanchuk 4 березня 2016, 14:28
Забрала
Svetik_sv 4 березня 2016, 14:42
Издевательство какое- то, выглядит аппетитно.. :)
Svetik_sv 4 березня 2016, 14:43
В друзья:)
Jaroslava_shop 4 березня 2016, 14:44
зато вкусненько)))
Rybka83 4 березня 2016, 15:18
в избранном. приготовлю на 8 марта
Ktuta 4 березня 2016, 15:22
спасибо)
muzik 4 березня 2016, 16:02
А сколько времени вы его готовили? Часа 3 наверно...
Если заменить дранки обычной картошкой порезаной кольцами думаю будет тоже вкусно и не так вредно и не так жирно и намного быстрее))
Landish 4 березня 2016, 17:00
+++++
Jaroslava_shop 4 березня 2016, 19:42
.так как вы написали, это совсем другой рецепт, я так часто готовила и захотелось разнообразия)
Irina01 4 березня 2016, 19:34
Мы типа такого ели в Трускавце , такНа Западной Украине готовят ( мы в горшочках ели). Потекла слюна!!!
Jaroslava_shop 4 березня 2016, 19:42
Ух ты, круто)
Anna_Volkova 6 березня 2016, 10:30
И мы такие в горшочках ели.
Irina01 4 березня 2016, 19:34
++++++++++
barambulechka 17 березня 2016, 12:06
аааа..какой рецептик))класс,что я к Вам заглянула)утащила в норку))
Jaroslava_shop 17 березня 2016, 12:15
кстати, сердечки можно просто протушить, чтоб мягкими были))) приятного аппетита)))
barambulechka 17 березня 2016, 12:37
спасибо за совет)я просто обожаю сердечки))чтоб мягкие)так что он кстати)