Девочки.с наступающим НГ!!!!!!!!!!!!!!!!поделитесь рецептиком или ссылкой на рецепт.какого-то проверенного вами рецептика десерта с желатином.хочу приготовить на праздники .спасибо.а может и не обязательно с желатином))))
я изначально хотела сделать попробовать БИТОЕ СТЕКЛо.т.к много хороших отзывов.всем нравится)))но муж сказал.что там желе.и он его не будет есть)))а вот с желатином (типа не желе)))уплетает в гостях за обе щеки))))))нам не понять))))но хочется угодить
с желатином или желе? если с желе, беру просто прозрачный стакан и 6 разных желюшек, разливаю по слоям, первый слой, допустим, красненький, застыл, наливаю следующий, не горячий!, прохладный, допустим, зелененький, и дальше в холодильник, и так со всеми, получается оригинально и вкусно, а можно добавить еще фруктики в слои, и взбитыми сливками сверху, вкуснятинка!
Делаю что-то типа птичьего молока. Пакет сметаны взбиваю со стаканом сахара, добавляю ваниль, какао (по вкусу, но можно и без него). Желатин развожу очень горячей водой (пачку желатина 25 г, вода на глаз). На низкой скорости миксера, а лучше - с помошью венчика, ввожу желатин в сметанную смесь. На дно тарелочек можно разложить орешки, затем разлить смесь по тарелкам.
Поставить в холожильник. Перед подачей украсить тертым шоколадом.
ПО поводу торта - делаю "Холодный торт" из крекера Хрустик с маком (400 г) и сметанного крема (1 пакет сметаны, 1 ст.сахара, ваниль, желатин с водой). Крекер измельчить на 3 части, залить кремом с желатином, выложить в форму и дать застыть. Можно добавить туда фрукты - банан, апельсин, клубнику (летом:)). Форму с застывшим кремом на чуть-чуть ставлю в емкость с горячей водой, чтобы торт подтаял, накрываю блюдом форму и резким движением переворачиваю - извлекаю торт таким образом.
Торт можно посыпать орешками и затем нужно залить глазурью.
Глазур: 1 плитка шоколада+1/2 пачки масла. Чуть остывает и заливаю торт.
LegoMama 28 грудня 2011, 15:01
а как Вам такой: http://debosh.net/blog/recepti/3906.html
очень легко, вкусно и красиво. только вместо воды, я развожу желатин в горячем молоке
Svet-Oks 28 грудня 2011, 15:11
я изначально хотела сделать попробовать БИТОЕ СТЕКЛо.т.к много хороших отзывов.всем нравится)))но муж сказал.что там желе.и он его не будет есть)))а вот с желатином (типа не желе)))уплетает в гостях за обе щеки))))))нам не понять))))но хочется угодить
LegoMama 28 грудня 2011, 15:14
нам точно не понять:)) желе застывает благодаря желатину. Можно битое стекло, только вместо желе - сок с желатином:)
Эх... все мужья вредные:))))
Svet-Oks 28 грудня 2011, 15:16
спасибо за идеи
Анастасия 28 грудня 2011, 15:04
с желатином или желе? если с желе, беру просто прозрачный стакан и 6 разных желюшек, разливаю по слоям, первый слой, допустим, красненький, застыл, наливаю следующий, не горячий!, прохладный, допустим, зелененький, и дальше в холодильник, и так со всеми, получается оригинально и вкусно, а можно добавить еще фруктики в слои, и взбитыми сливками сверху, вкуснятинка!
LegoMama 28 грудня 2011, 15:09
несколько пачек желе разных цветов, сделать отдельно, разрезать на кубики, высыпать в миску и залить сметаной с желатином
Irina16 28 грудня 2011, 15:06
Делаю что-то типа птичьего молока. Пакет сметаны взбиваю со стаканом сахара, добавляю ваниль, какао (по вкусу, но можно и без него). Желатин развожу очень горячей водой (пачку желатина 25 г, вода на глаз). На низкой скорости миксера, а лучше - с помошью венчика, ввожу желатин в сметанную смесь. На дно тарелочек можно разложить орешки, затем разлить смесь по тарелкам.
Поставить в холожильник. Перед подачей украсить тертым шоколадом.
Irina16 28 грудня 2011, 17:20
это рецепт моего детства)) просто тогда его сметанИной у нас называли.
Коментар видалено
Коментар видалено
Svet-Oks 28 грудня 2011, 15:15
спасибо.за рецепты)))я так люблю желе.а муж нет)))вот и редко готовлю ((((почитав ваши рецепты.аж слюнки текут)))
Настя Куницкая 28 грудня 2011, 15:18
Панакоту сделайте. Рецептов много в инете.
LegoMama 28 грудня 2011, 15:22
Вот рецепт с творогом и желатином: http://saechka.ru/kitchen/482/3995
Svet-Oks 28 грудня 2011, 15:39
очень интересно.спасибки
Irina16 28 грудня 2011, 16:31
это тот, который вы делали? спасибо, унесла в закладки. хоть и хлопотно, зато очень "нарядно" и полезно))
я творожный десерт делала как-то, тоже творог с сахаром, потом сметанка туда и желатин с водой. мужу очень нравилось))
Pchelka 28 грудня 2011, 16:31
А Торт "Виноградинка"??? Он такой вкусный и простой в приготовлении! Я делала на ДР старшей дочери не торт, а по этому рецепту пироженные.
Irina16 28 грудня 2011, 16:35
а рецепт?))
Pchelka 28 грудня 2011, 20:06
так тут же на клумбе его и выкладывади, сейчас поищу по поиску....
Pchelka 28 грудня 2011, 20:08
https://kashalot.com/club/post-3640/ вот и ссылка)))
я сейчас делаю не с виноградом, а с бананами, ананасами, мандаринами, апельсинами, ну короче со всем, что взбредет в голову.
Irina16 28 грудня 2011, 16:39
ПО поводу торта - делаю "Холодный торт" из крекера Хрустик с маком (400 г) и сметанного крема (1 пакет сметаны, 1 ст.сахара, ваниль, желатин с водой). Крекер измельчить на 3 части, залить кремом с желатином, выложить в форму и дать застыть. Можно добавить туда фрукты - банан, апельсин, клубнику (летом:)). Форму с застывшим кремом на чуть-чуть ставлю в емкость с горячей водой, чтобы торт подтаял, накрываю блюдом форму и резким движением переворачиваю - извлекаю торт таким образом.
Торт можно посыпать орешками и затем нужно залить глазурью.
Глазур: 1 плитка шоколада+1/2 пачки масла. Чуть остывает и заливаю торт.
МОи очень любят))
NatusikGonchar 28 грудня 2011, 20:03
А я хочу на НГ приготовить десерт под названием бланманже. Его вроде можно готовить и с кефира или со сметаны или с молока )
Вот ссылка, которая мне понравилась
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-15516/
ApriCat 28 грудня 2011, 20:05
Как в "Формуле любви" "...неси бланманже с киселем!" А как оно выглядит?
Коментар видалено
Коментар видалено