Записи в Клубе Zabi9wka 

Такой тортик очень вкусный и необычайно прост в приготовлении.

Даже самая, неопытная хозяйка сможет побалывать таким лакомством свою семью!

Девочки, может я Вам и не открою 'Америку', но крем чиз можно приготовить дома самому.

Я конечно не профи-кондитер и не особый любитель молочных продуктов. Но когда я решила испечь торт "Красный бархат" столкнулась с проблемой 'цена крема'. В состав торта идет крем-чиз (Филадельфия, маскарпоне), на тот момент для меня это было дороговато.

Но я вышла с этого положения! Для себя я открыла два рецепта бюджетных.

1-й рецепт:

Взять 1л сметаны пожирнее. Нагреть её и добавить 1, 5ст.л. лимонного сока и 1ч.л. соли. Сметана должна немного свернуться. Заранее подготовить емкость для сбора сыворотки, дуршлаг/сито, марля в 4-ре слоя/вафельное полотенце. Когда…