Я на Клумбе 
Я на Спешке закуски ?
Девоньки, подскажите пожалуйста, что можно взять с собой на природу из закусок, пока будет готовиться шашлык? (предполагаем человек 10-15 - повод ДР дочки, в основном будут взрослые). Ничего на ум кроме овощей и зелени, ну может ещё нарезка сыр+колбаса, не приходит...
торт "Пражский"
Тесто: 1 банка сгущёнки 2 яйца 2 ст.ложки какао 1 стакан муки 1 ч.л. соды (гасить) Получившееся тесто делим на 2 части, печем 2 коржа на смазанной и посыпанной мукой сковороде. Каждый корж разрезаем пополам. Смазываем кремом.
Крем: 1 стакан молока + 1 яйцо + 2 ст.л. муки - всё это хорошо перемешать и ставить на огонь. Помешивать без перерыва, довести до густоты (как каша) и охладить.
Отдельно в миску: 150 г растопленного сливочного масла, 2 ст.л. какао, 1 стакан сахара. Всё это перемешать и добавить охлаждённую "кашу". Взбить миксером, что бы не было…
Наполеон
Выкладываю рецепт маминого торта (из ооочень старого блокнота): ТЕСТО: 200 г сметаны 300 г маргарина 3 стакана муки Замесить тесто, поделить на 8-10 коржей, на холод на 8-12 часов; КРЕМ: 750 г молока вскипятить, добавить предварительно растертые сахар (1, 5 стакана + 5 яиц + 2 ст.л. муки), довести до кипения. Дать немного остыть. Добавить 200 г сливочного масла и ваниль. Хорошенько вымешать, что б не было комочков (можно блендером или миксером). Крем готов. Тесто тонко раскатаь и испечь коржи. Я раскатывала на бумаге для выпечки, немного присыпав лист мукой, ставила крышку и обрезала ножом, чтоб был правильной формы,…
сыр домашнего приготовления
Доброй ночи! Опять сначала к Вам с вопросом: кто занимался домашним сыроварением? На кидстафе нашла вот темку http://www.kidstaff.com.ua/tema-1415930.html
Кто что знает? Может уже давно заезженная тема, но я столкнулась с этим впервые, очень заинтересовалась. Хотелось бы узнать Ваши отзывы.
Теги: сыр
Строгий Пост.
Девочки добрый вечер! А как Вы питаетесь в Строгий Пост? Что готовите? Буду благодарна за интересные рецепты. Спасибо.
Теги: пост
а вот и мои эклерчики
Утка
Девочки, подскажите плз. проверенные рецепты приготовления утки, а то в нете столько вариантов, что теряюсь... Заранее благодарна!
Подливка или соус...
Девочки подскажите какие-нибудь соусы или подливки к гречке или рису!!! Дело в том, что мой муж кроме картошки и макарон не любит другие гарниры, а так как в семъе растёт ребенок - считаю обязательным включать в рацион гарниры из разных круп. А то я устала уже варить отдельно для нас каши, а муж согласен именно на гречку и рис только при условии, что будет какой-то соус или подливка. Иногда остаётся подливка после тушеного мяса или тефтелей, но хочется какого-то разнообразия. Спасибо.
Метеориты
Теги: рецепты
- 1