Услышав в очередной раз рекламу стирального порошка Гала Морозная свежесть про запеченную рыбку, решила выложить рецепт своей рыбки.
Берем карпа с головой. Очищаем от чешуи. Разрезаем вдоль брюшка, очищаем от кишков. Солим, перчим, оставляем на ночь.
Берем шампиньоны, моем, режем. Обжариваем с луком, нарезаным полукольцами. В конце жарки добавляем сметану.
На одной стороне рыбы делаем поперечные надрезы. Рыбу фаршируем грибами. В надрезы вставляем лимоны.
Кладем в рукав и запекаем в духовке. Через минут 20 (точно не скажу, так как время не засекаю, а смотрю на глаз, когда готова), сделать надрез в рукаве и оставить…
Теги: рецепты