Записи в Клубе Tasi4ek 

Добрий день, потрібна допомога. Хочу зробити кабачкову ікру на зиму, але не маю перевіреного рецепту. У тому році взяла рецепт з інтернету, до закрутки ікра була смачна. Але ж у рецепті був оцет:sweat_smile: не знаю, чи то рецепт невірний був, чи я ще та кулінахерша, але взимку як спробували ту ікру...матінко рідна, вона ж кислюча була... То не можна було їсти.

Доброго вечора, дівчатка, підкажіть, будь ласка, хороший рецепт паски. Хочеться, щоб була солодкою, м'якенькою та вологою. А також поділіться своїм досвідом: якої консистенції повинно бути тісто? Печу паски три роки підряд, але постійно проблеми з консистенцією тіста. Вони або добре зійдуть в духовці, а потім впадуть, бо тісто рідке, або виходять дуже "забиті" і швидко черствіють.

Добрый вечер, подскажите, пожалуйста, ваши варианты крема без яиц для заварных пирожных. Интернету не очень доверяю, хочется услышать проверенные рецепты.