Записи в Клубе Sunny_007 

Делюсь идеей легкого десерта !!!! Кто что печет и делает кроме стандартного наполеона ????ТЕСТО= мука 250 грамм;+ вода холодная 2 ст. ложки;+ сливочное масло 120 грамм;+сахарная пудра 75 грамм;+яичные желтки 3 шт.НАЧИНКА =яйца куриные 5 шт.;+пудра сахарная 150 грамм;+лимонный сок 100 мл+ цедра…

Скумбрия в фольге в духовкескумбрия – 2 шт.; соль; лимон; лук – 1 луковица; смесь пряностей для рыбных блюд; перец черный; сливочное масло - 50 грн Приготовление: Разделать. Избавить от внутренностей ,зябр. Удалить черную пленку. Промыть. Смешать соль со смесью пряностей и перцем. Растопить слив.масло. Нарезать лук и лимон кольцами.Натереть рыбу специями и маслом. Внутрь рыбы положить лук .На противень расстелить фольгу. Положить лимон-рыбку- сверху опять лимон.Завернуть рыбу в фольгу. Старайтесь сформировать бортики, чтобы жидкость не вытекала. Через 30 мин. открыть фольгу. Запекать еще 10-15 мин. должна появиться золотистая корочка. Подавать с любым гарниром.