Записи в Клубе skydi 

Девочки-хозяюшки, может кто-то знает, как приготовить самой квашеный сельдерей?
На днях купила на рынке- такая вкуснотища! Но продавец вообще-то сказала, что он у них не квашеный, а это салат из сельдерея вообще-то называется (по типу корейской моркови- это тоже у них салат называется). Этим сообщением она меня совсем запутала....Как делать не рассказала. Но по вкусу чувствуется, что там есть уксус и перчик, возможно. Он не сильно острый, не как корейская морковка, скорее кисленький такой, мягкий вкус....В нем еще немного добавлено морковки, а нашинкован как корейская морковка....
Кто знает, как сделать сие чудо?

Хозяюшки, подскажите, как можно использовать эти полезные ягоды? Мне в голову приходит только сварить компот, ну, или с сахаром перекрутить. Опять же для чая на будущее...
Купила вчера кулек облепихи, такая крупная, хорошая...Может с ней какие пирги можно делать? Но она кислая...
Вобщем, расширьте мой кругозор дальше компота с облепихой:) А то прийдется заморозить, испортится...