Я на Клумбе 
Я на Спешке Творог как с базара
Девочки-хозяюшки, а какой у Вас самый вкусный рецепт приготовления творога? Я знаю 4 способа приготовления творога:
1. скисшее молоко подогреть, откинуть на марлю - у меня получается невкусно - твердый. 2. скисшее молоко залить только что закипевшим молоком в пропорции 1:1, перемешать, подождать пару минут и откинуть на марлю - вкусно, но непрактично, т.к. нужно перепоганить хорошее молоко. 3. скисшее молоко заморозить, а потом разморозить, а далее как ивсегда на марлю - вкусно. лучшее из моих испробованых рецептов, но всё равно не как на базаре у бабок. 4. в молоко лимонный сок или уксус, а дальше как…
Салат с савойской капустой и хурмой на конкурс
Здравствуйте.
Решила выложить очень оригинальный салат. Подойдёт и для деток, т.к. все продукты полезные )
Ингридиенты: савойская капуста (4-5 листочков), помидор 1 шт., 1/2 хурмы, перепелиные яица 4-6 шт., сметана (2-4 стол. ложки), соевый соус (1-2 стол. ложки), перец черный меленный по вкусу, соль.
…
Теги: салат, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс закуски, помидоры, сметана, хурма, соевый соус
Спасите фрукты! Помогите знающие хозяюшки пожалуйста.
Такое дело. Нас свёкр привёз из Крыма дыни, арбузы и персики. Много! За время, пока они не испортятся мы их просто не успеем съесть.
Есть сушка. Но нет опыта сушки. Как посышить дыню, персики и если возможно, то и арбуз? Какими кусками резать? Обмазывать ли маслом подставочки? Сколько по времени сушать?
…Сырники нежнейшие с клубникой
Девочки, я как всегда, спасая продукты, изобретаю что-то совершенно нереально вкусное )
На потребуется:
- творог (у меня был самодельный)
- яйцо (или два в зависимости от количества творога)
- сахар, ванильный сахар
- разрыхлитель
- мука.
Сначала блендером взбиваем творог, яйцо и сахар и ванильный сахар до того состояния, как масса становится без комочков и крупинок. Потом добавляем муку и разрахлитель. Я перемешиваю дальше ложкой. Добавляем муку до того, как станет тяжело мешать и масса начнёт отлипать от стенок. Если мешать руками, то муки потребуется значительно больше и сырники станут тяжеловеснее, а мне захотелось лёгкости. В общем, перебарщивать не…
Выручайте! Муж невзлюбил новенькую!
На выходных купила себе мультиварку. Колебалась между нераскрученным брендом йями (леньки искать как пишеться) и всем известным декс. Выбрала декс. Привезла. Вся довольная. Муж губы надул и бухтит. Она, мол, место на кухне занимает и готовиться там долго (инструкцию прочитал).
Нужен рецепт, от которого муж упадёт в осадок и более благосклонно посмотрит на неё (мультиварку) и на меня.
Попробовала уже готовить кекс (из рецептов, прилагающихся в мульте) и творожную запеканку (рецепт из интернета).
Нужен отпадный рецепт, а то грозится на балкон отнести...
Кексики с черникой
Вот и я решила поделиться провернным рецептом.
Я кулинар так себе поэтому ценю в рецепте простоту, молозатность по времени и стойкий положительный результат вне зависимости от настроения, месячных и фазы луны )
Я долго искала рецепт кексов. Как все, немного подстроила имеющиеся под себя.
Итак ингредиенты:
скисшое молоко (желательно домашнее и не подкисшее, а именно нормально скисшее) 0,5-1л
3 яйца
…- 1