1. Выпекаем коржи в круглой форме любого диаметра, которые вам нравятся (лучше всего делать для таких тортов коржи на сметане, чтобы торт не потерял свою форму).
2. Готовим крем (в данном случае сливочно-творожный).
3. Вырезаем коржики разного диаметра. То, что осталось от вырезания, улиткой складываем как очередной слой.
4. Промазываем кремом.
5. Делаем «картошку»: обрезки перемалываем на блендере и смешиваем или со сметаной (если позволяет состав торта ее применить), или с остатками крема, или со сливками. И придаем нужную форму и гладкость нашей конструкции. Для изолирования крема и придания дополнительной…
Теги: торт, пошаговый рецепт с фото, мастика
Я на Клумбе 
Я на Спешке