Записи в Клубе R9bina 

Не можу сказати, що загальний карантин кардинально змінів моє життя, але поштовх таки дав. Попередня історія проста, досить давно ми з чоловіком вирішили, що не хочемо жити у місті, а хочемо бути ближче до природи. Потім були різні події та перепетії, а мрія залишалася. Але була земля та стара хата і все більше зріло рузуміння, що мрії потрібно втілювати не чекаючи пенсії, а ще просто необхідно казати ТАК тому, що приносить тобі щастя. Мету поставлено та почато до неї підготовку.

На докарантинний момент план був такий, переїхати ближче до села (бо дитину вже час віддавати до школи і краще, щоб…

…

День перший. Середа.

Повітря. Сонечко. Краса!

Поїсти. Спати. Чудеса!

День другий. Четвер.

Зірвало кран. Всі при справі.

День третій. П'ятниця.

Згорів матрас. Хто не знає правил з розтопки печі? Ми.

День четвертий. Субота.

Таке враження, що минув вже тиждень. В квартирі, та ще й на карантині, не бува стільки подій за 4 дні. Сьогодні миша

Лирическое отступление. Так скажу ,карантин не особо изменил мое расписание, т.к. работаю я в основном дома. Но вот последнего заказа осталось мне дня на 2 работы и все, заметила ,что стала оттягивать момент завершения)) Вот и темку решила запостить. Но не будем слишком углублятся в личное.

Листала прошлогодние фотки и вот, вспомнила , что была я в одном замечательном месте, а именно в городе Тростянец. Городок, как принято говорить, провинциальный. Однако очень хороший парк и есть своя старая крепость, где каждый год проводят фестивали, рыцари и шашлычки, дымок, интересно в целом. Но я хочу рассказать не об этом,…

Выпечка последнее н-ное колличество лет у меня постная либо как минимум без яиц, но об аквафабе я узнала где-то год назад, с тех пор эксперементирую по немногу. Аквафаба - слово сложное и не понятное, а по факту, кто не в курсе, это водичка после варки бобовых, также подходит раствор, к примеру, из банки консервированного горошка. В изделиях из дрожжевого теста она себя проявила хорошо, но в принципе, дрожжевое тесто и так можно делать без яиц, а вот бисквит давно я хотела попробовать испечь.

Итак, представляю вниманию кашалотохозяек, мой опыт

Рецепт взяла на сколько возможно простой

Муки выбора. Подскажите по опыту или кто разбирается в девайсах этих. Что-то как-то надоело тесто месить, хотя конечно енергетика от рук и все прочее присутствует, но последнее время все процессы на кухне как-то хочется подсократить. Поэтому задача у меня стоит так, хочу один девайс (чтобы места на кухне много не занимать), но максимально полезный. Основная задача - месить тесто, я последнее время больше склоняюсь к хлебу гречаному или спельтовому, вымешивать тесто для них нужно хорошо, также нужно и другое тесто месить (печеньки там, пирожки)...Стоимость хлебопечек и тестомесов плюс минус похожа, но хлебопечка же еще и хлеб выпекает, вроде как преимущество…

Понимаю, что вопрос довольно заезженый. Закон я почитала, но ситуация выходит дурацкая и нужен совет. Переезжаем, получается так, что жить реально будем в другом месте, есть несколько вариантов для аренды, в районе которых 2 школы, но никто из арендаторов не хочет подписывать договор аренды, получается подтвердить действительное проживание для школ нельзя. Из вариантов в законе подходит теоретически еще "акт обследования условий проживания", но я прочла, что для этого акта нужно жить в данном месте минимум 3 года. Может я нагуглила что-то другое или такой вариант может подойти??? В какие инстанции можно обратиться для получения такого акта? В одной из школ…

Продовжую «цикл» розповідей про новачка за кордоном. Цього разу, як і минулі рази, це був лоукост. Білети взяли зі знижкою, стосовно цін, якщо комусь цікаво буде напишу. Але, в принципі, хочу сказати, що не в сезон, як мабуть і всюди, вартість дешевша, навіть якщо їхати не своїм ходом, а брати тур, є дуже цікаві пропозиції. Райнейром саме до Пафоса (а ми були тут) літати зручно, бо літаки цієї компанії сідають саме в аеропорту біля міста (літаки туроператорів зазвичай сідають у інших аеропортах), автобусом до Пафоса менше 30 хвилин добиратися.

Кіпр, як відомо, острів, тому по транспорту тут не дуже багато…

Усіх Вітаю! Ось знову я, тепер з розповіддю про Афіни.

Взагалі, тут (у Греції та в околицях поряд) зустрічається досить багато Українців, тому багато нового, напевно, не розповім. А лише можу поділитися своїми враженнями.

Рекомендую пройти за посиланням та далі читати мою розповідь під заданий звуковий супровід ;).

https://www.youtube.com/watch?v=lR7icNffxXE

Jazz, Blues, Soul – década de 40, 50

Отже, вмощуйтесь зручніше, налийте ваш улюблений напій та уявіть собі … безмежний простір, блакитне небо, білі хмарки на ньому та легкий вітерець, що гойдає вас поволі на хвилях думок, сподівань та потаємних, рожевих мрій… Уявили? А тепер вертайтесь назад у Київ, так-так, це…