Записи в Клубе oksana_14 

Подскажите начинающим кулинарам))) Закрывали вчера с мужем кабачки дольками, варили 10 минут, потом закатали. Сегодня вижу что 4 банки плохо закрыты, пузырятся и пищат(((( можно спасти?

Закрывали ночью, запузырились на утро! Они не испортились, просто плохо закатаны, пропускают воздух . Что можно сделать????

Сделала из замороженой клубники пюре,+сахар, + желатин. Застыло красиво... Подружка говорит что нужно было пюре обязятельно проварить. Все, переделывать? Или пойдет?

Как запечь целиком? Можно фаршировать? Какой режим? Спасибо откликнувшимся!)))))

Готовила отличное блюдо и оказывается не сохранила рецепт((( Может кто так готовит или есть в избранных, или автор вдруг читает))подскажите)) Там рис, консервированая кукуруза, куриные голени складывались в деко и в духовку и вынимаешь готовое сочное вкусное блюдоо.... помню что написано было выложить в шахматном порядке... ой, оно мне аж пахнет....http://www.indostan.guru/forum/2_25473_0.html#newreply

Помидор тресканных море, кто знает простой способ сделать томатную пасту дома, подскажите- научите!

Девочки, подскажите, чем можно нафаршировать курицу? Обычно делаю рис с шампиньйонами, сегодня шампиньонов нет((( что придумать? Яблоки? Чернослив, курага? С рисом, или как? Нужно не ударить в грязь лицом)))

Приехали из больницы- а у нас груш насыпалось полным полно!!! Груши вкусные, сладкие, но мягкие, некоторые уже разваливаются. Что можно из них сообразить ? На ум приходит только повидло, но его надо долго варить и постоянно мешать... Нам сейчас не до этого.Может кто подскажет какой то быстрый рецепт???