Купила целую замороженную горбушу, а в ней полное пузо крупной икры и целенькой. Первый раз с таким бонусом)))) сталкиваюсь, взвесила 130 г икры. Что теперь с ней делать, как посолить или ее нельзя есть? Муж говорит пожарь, а у меня прямо ступор, как красную икру можно жарить?
…
Была сегодня в Ашане и не удержалась, купила свежую форельку 1.7 кг, уж больно цена понравилась)))) и хочу сделать к Новому году малосольную рыбку, но как то так сложилось, что рыбу не солила никогда. Посоветуте проверенный рецептик засолки. Заранее спасибки))))