Девочки, хозяюшки, подскажите. Решила сделать домашний плавленный сыр. Купила творог в киоске молочной продукции 18% жирности. Добавила все ингредиенты, на водяную баню поставила и мешаю.....10 минут....15 минут....20 минут.... А смесь как стала жидкий творог и все! Больше не плавится. Это творог плохой попался? Каким творогом для сыра пользуется Вы? Спасибо!
Я на Клумбе 
Я на Спешке