Записи в Клубе Lolaya 

Огірки і як їх замаринувати максимально швидко. Розкласти по банках, залити килячим маринадом, стерилізувати чи парити це зрозуміло. Але я роблю трохи не так. Заливаю огірки гарячим маринадом і тут мене виручає старенька духовка. Літрові банки я ставлю на 20-30 хв, духовка включена на 120градусів. Стаэ 12 банок за раз. Дивлюсь- змінили колір, всі одразу витягнула, засунула нову партію. Перші швиденько закатала і вкутала. Процес виходить безперервний, бо як раз встигає закипіти новий маринад і розкладається нові 12 банок. В кухні при цьому не жарко, немає пари і запахів. Стоять не стріляють, ттт перевірено не перший рік.