Всем доброго времени суток, пока мне не спится решила поделиться рецептом пасок.Буду печь по этому рецепту уже 5год , может кому то пригодится.Продукты:
1литр молока,
1кг сахара,
100г дрожжей,
300г сметаны,
350 г сливочного масла,
10 яиц,
2пакетика ванильного сахара,
300г изюма,
Соль,
2 кг муки.
Способ приготовления:
Приготовить опару из теплого молока, дрожжей, 4ст.л.сахара и 5ст.л.муки, оставить в теплом месте на 30-45 мин.Взбить7 яиц, 3 желткас 0.7кг сахара, положить 200г растопленного масла и сметана, посолить, добавить подошедшую опару, ванилин, изюм, муку.Хорошо вымесить, добавляя понемногу оставшееся растопленное масло и сахар.Поставить в…
Я на Клумбе 
Я на Спешке