Записи в Клубе Ирина - Продукты из Италии 

Как замечательно превратить процесс приготовления пищи в игру, которая будет интересна не только родителям, но и детям. Кухня может стать местом для веселого времяпрепровождения, главное пригласите Ваших маленьких помощников и их друзей. Предложите детками вместе с Вами приготовить интересную, легкую и вкусную закуску для пикника или детского праздника. Положительные эмоции гарантируем! :)

ЛОДОЧКИ ИЗ ПОМИДОРОВ И ТУНЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций):

1. 3 помидора
2. 10 зеленых оливок
3. 80 г. тунца в масле
4. 2 маринованные луковицы
5. 1 ст. ложка майонеза
6. 1 ст. ложка йогурта классического
7. белый хлеб

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Разрезаем помидоры пополам вдоль. Вынимаем сердцевину ложкой. Посыпаем слегка солью будущие лодочки и переворачиваем…

Моцарелла является незаменимым ингредиентом в большинстве блюд итальянской кухни, без нее Вы никогда не приготовите и не сможете по достоинству оценить всю гамму вкуса рулетиков из рыбы-меч, пирога с морковью, ньоки из картофеля и, конечно, пиццы «Маргарита», названной в честь королевы. Кстати, именно Кампания, а конкретнее Неаполь,— родина итальянской пиццы, где на протяжении уже многих лет проходит фестиваль этого истинно итальянского блюда. Слово «пицца» происходит от латинского «питта» — «лепешка». Согласно легенде, эта пища простолюдин снискала всеобщую славу и у дворян, когда предприимчивый владелец пиццерии Рафа эло Еспозито приготовил «политически грамотную» пиццу для первой королевы Италии Маргариты Савойской.