хлеб, стр 4

Кулінарні рецепти 28 октября 2015, 09:49

Нужен рецепт бездрожжевого хлеба с цельнозерновой мукой

Девочки, дайте, плиз, проверенный рецепт для духовки или мультиварки. Малому запретили хлеб обычный. Я пробовала испечь по такому вот рецепту: овсяная мочка 400 овсянки+500 кефира на ночь, соль, сода 1 чайная ложка, мука цельнозерновая 0,5 стакана, мука пшеничная 1 стакан.

Получился вкусный, но какой то грубоватый. Я понимаю, что он в принципе и должен таким быть, но на следующий день он совсем дубовый, малой его не вгрызет.

Или пусть на дрожжах, но по минимуму.

Спасибо.


Теги: рецепты, хлеб

nataliko
Кулінарні рецепти 21 октября 2015, 18:43

Тыквенный хлеб с пряностями

И снова я :)

Этот хлеб пекла давно, но сезон тыквы в самом разгаре, может кому-нибудь и пригодится.


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб

Tatyana_mom_of_3kids
Кулінарні рецепти 16 сентября 2015, 17:10

А в мене сьогодні хліб і язички.

а це язички, такі продавали колись у моїй шкільній їдальні)))


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб, тесто

NathaliaYa
Хвасти та огляди 5 июля 2015, 17:40

Мой домашний хлебушек, хвастаюсь

В хлебопечке все легко (тоже пользуюсь) и просто, а в духовке вам слабо?!

P.S. Тесто приготовлено вручную


Теги: хлеб

Олена
Кулінарні рецепти 12 июня 2015, 16:43

Хрустящие сырные палочки с лимонной цедрой

Всем привет!!! А я к вам с вкуснейшими хрустящими палочками!!!! Мы их едим с супом,молоком, чайем, кофе....и просто так грызем!!!! )))))


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб

Alina_Yasakova
Кулінарні рецепти 9 апреля 2015, 11:06

Хлеб в хлебопечке!

Привет всем!с недавних пор пеку хлеб в хлебопечке, но постоянно ерхушка проваливается((А хлеб вкусный!Может у кого такое было?подскажите что это может быть?


Теги: рецепты, хлеб, хлебопечка

tanechka11
Головний клуб 31 марта 2015, 19:17

Для любителей булок. Полезно знать не только диабетикам.

Разговоры и домыслы о вреде глютена (пшеничного белка) ведутся давно. Впервые мы представляем материал, написанный врачом, с ссылками на реальные исследования - и при этом доступным каждому языком.

Мир меняется, и многие продукты уже не те... знать, какую разрушительную работу делает глютен в нашем организме - теперь важно всем.

Как мука и глютен провоцируют механизмы набора лишнего веса, развитие преддиабетических состояний, самого диабета и др.

Современная мука может выглядеть так же, как и традиционная, но три фактора существенно ее отличают: то, как она провоцирует ожирение, диабет, раковые опухоли, сердечно-сосудистые заболевания, старческое…


Теги: здоровье ребенка, хлеб, заболевания, глютен

Inness
Кулінарні рецепти 26 марта 2015, 15:08

Хлеб на сыворотке (разные варианты) или утилизация сыворотки после приготовления творога

Всем Привет!!!

А я сегодня с хлебом :)) Я делаю творог дома и часто, поэтому сыворотки всегда остается очень много. И как отличный вариант ее утилизации - это испечь хлеб или


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб, сыворотка

Tatyana_mom_of_3kids
Хвасти та огляди 15 марта 2015, 13:24

Спасибо за рецепты!

Девочки , всем , кто выкладывает рецепты на клумбе, огромное спасибо! С вами легко быть хозяйкой. Вот уже сколько лет беру ваши идеи и всегда очень вкусно выходит. Я вообще- то готовить не люблю и выбираю всегда самые легкие рецепты это и хлеб на фото https://kashalot.com/club/post-86429/ ( у меня с семенами льна), и лимонный торт https://kashalot.com/club/post-76237/ ( мы с мужем его вместе готовим , уже раз 20 делали) , запеканки , пироги , пирожки и кексы просто ням-ням и многое другое. Кто из друзей пробует всегда хвалят и думают , что я отличная хозяйка и вкусно готовлю , а…


Теги: выпечка, хлеб

Elizza
Кулінарні рецепти 27 февраля 2015, 18:14

Печём хлеб дома!

Этот рецепт для любителей багетов.

Ингридиенты: на 1 стакан воды 1/ 2 ч. л. соли, 1 ч.л сахара , 1 ч.л сухих дрожжей ( с горкой) Я использую Львоские дрожжи или Добрий хухар, можно другие. Масло в тесто ни в коем случае не добавляем! Из такого колличества теста получится 2 небольших багета ( граммов по 250-300)

Итак, берём каструлю или глубокую писку и вливаем в неё воду (тёплую, около 37 С), добавляем соль, сахар, дрожжи и просеянную муку и замешиваем тесто деревянной лопаточкой. Очень важно помешивать всё время в одну сторону. При вращении в одну…


Теги: выпечка, пошаговый рецепт, хлеб

Наталья