закуска, стр 3

Вам понадобятся: Тыква округлой формы 1-2 кг Бульон мясной 200 гр Фарш мясной 200 гр Рис- ½ стакана Морковка-1 шт Лук -1 шт. Помидоры -1 шт Болгарский перец -1

…

Теги: новогодний кулинарный конкурс, тыква, закуска, кулинарный конкурс основные блюда

Необходимые продукты:

• 3 средних картофелины
• 1 средняя луковица
• 2 средних моркови
• 4 яйца
• консервырованные грибы
• 1 банка консервы в масле
• 2 п плавленого сыра
• майонез

Способ приготовления:

…

Теги: салат, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс закуски, закуска

…

Теги: салат, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс закуски, закуска, крабовые палочки

Обалденно вкусно!!!

…

Теги: салат, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс закуски, закуска

Со времён Конкурса 2013 года мой рецепт немного изменен.

Делюсь:

- мясо и сало лучше всего резать ножом на мелкие кусочки. Это хоть и долго, но нет ощущения пережёванного продукта - ведь ножи в мясорубках бывают разные по диаметру дырок

- перед тем как начинить кишку, я начинку мариную как шашлык - хотя бы одну ночь или пол дня. Все порезанные ингредиенты заправляются специями и хорошенько это все должно пропитаться

- что бы сохранить сочность продукта, но не за счет жира из сала, я добавляю для мариновки несколько стаканов воды. Количество зависит от объема мяса. Начинка должна быть влажной, но…

Теги: мясо, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс закуски, закуска, колбаса

Предлагаю разнообразить "куринную тематику" простым, экономным, но аппетитным блюдом. Итак: Тушка курицы весом 1-1,5 кг., 2-3 зубчика чеснока, кари или шафран, 1 пакет быстрорастворимого желатина, соль, перец, дополнительн, на выбор, специи на ваш вкус (хмели-сунели или приправы для курицы, паприка и т. д)

***Кари или шафран добавляем для придания желтовато-янтарного цвета желейным прожилкам между кусочками, но его можно и не добавлять, тогда получится блюдо "Рулетик Мраморный" :)).

!. Срезаем мясо со всей тушки, измельчаем ножом.

2. Измельчаем чеснок, смешиваем со специями солью и соединяем с измельченным мясом.

…

Теги: мясо, новогодний кулинарный конкурс, курица, кулинарный конкурс закуски, закуска

пироги я люблю, с тестом при этом мы не друзья и даже не товарищи :) маман посмотрела на днях программу СМАК по телевизору, в которой готовили сей чудный пирог! практически без теста! блинный пирог! :) так как от блинов я еще в бОльшем восторге, чем от пирогов )))))))) то, вуаля, мы его сделали!!! итак:

…

Теги: пирог, закуска, слоеное тесто

Ингредиенты:

Лаваш армянский - 1-2 шт Сыр сливочный - 1 ст.л Салат - 1 лист Капуста белокочанная Морковь Помидор - 1 шт Ветчина - 2 ломтика Куриная грудка Соль и

…

Теги: закуска, лаваш, ролл

Делюсь идеей, на мой взгляд оригинальной, как в пятницу можно себя побаловать или если гости зашли.

…

Теги: закуска, шашлык, морепродукты

Теги: салат, закуска