Девочки, кондитеры, любители, помогите, плиз, понять: какого диаметра и какой высоты, должен быть торт бисквитный, чтобы хватило по кусочку 10-12 людям средней прожорливости) Как порционность вообще определяется... Что одному много, второму мало..

Теги: торт, советы

Sharlotta__

13 комментариев 2

Кулінарні рецепти 16 сентября 2021, 10:16

Кизил

Подскажите, что вы готовите с кизила?

Теги: поиск рецепта, кизил

Kotolov

23 комментария

Кулінарні рецепти 15 сентября 2021, 14:34

Чесночный калач

тесто:

1. 150 мл тёплого молока смешать с 1.5 ч.л. сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара. Перемешать и поставить в тёплое место под крышкой (плёнкой) на 10 минут

…

Теги: дрожжевое тесто, соленая выпечка

GeorginaL

28 комментариев 66

Кулінарні рецепти 14 сентября 2021, 15:47

Натуральные сладости. Нужны еще рецепты домашних натуральных сладостей.

Большая благодарность автору https://kashalot.com/club/post-26952/ ;По этому рецепту делала :thumbsup: Получилось немного похоже на пастилу, только мягче. Очень вкусно!И конечно будем кушать мы с мужем, но не ребенок(

Интересно, здесь много есть мамочек, у которых детки не любят мармелад, пастилу, варенье, джем и сладости вроде этих?) Сейчас у нас такой период, называется ацетон :person_shrugging:‍:female_sign: наверное многие знают это состояние... И конечно любимый шоколад и не только нельзя, приходиться выдумывать разные варианты. Делитесь, пожалуйста, еще рецептами домашних натуральных сладостей. …

Теги: поиск рецепта, пастила

krem12365

62 комментария 10

Кулінарні рецепти 13 сентября 2021, 12:40

Нужна помощь!

Девочки, кто может помочь сделать вот такие фигурки для оформления торта?

Теги: торт на заказ

raechka21

1 комментарий 3

Кулінарні рецепти 10 сентября 2021, 18:24

Крем для торта Спартак. Подскажите кто готовил, так как сомневаюсь в рецепте.

Крем

сметана 20-25 % — 350 г

цукор — 130 г

ванільний цукор — 10 г

крохмаль (будь-який) — 20 г

яйце куряче — 1 штука

масло вершкове 82 % — 200 г

Сметану з'єднати з цукром, ванільним цукром, яйцем, крохмалем і поставити на водяну баню. Помішуючи, проварити суміш до загустіння (близько 15 хвилин).

…

Теги: торт, поиск рецепта, спартак

percimona

16 комментариев 5

Кулінарні рецепти 27 августа 2021, 11:18

Пирог с сосисками

Принесла еще один вариант сытной выпечки. Все предельно просто: смешать 200 г. муки, немного соли и нарезанное кусочками холодное сливочное масло ( 80 г). Растереть тесто руками до получения крошки.…

Теги: закуска, соленый пирог

bear13

2 комментария 13

Кулінарні рецепти 18 августа 2021, 22:18

Делать было нечего, решила порадовать мальчишек.

Этому рецепту не изменяю уже несколько лет. Получилось теста чуть больше, чем вместило большое деко круглое, вышло еще две малеькие вертуты. Их горячими так и порезали.

…

Теги: дрожжевое тесто, сладкая выпечка, сдоба, сливы, сливовый пирог

LenLenok

6 комментариев 24