Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стор 10
Круассаны, как в кондитерских))
Подскажите провереный рецепт слоеного теста?))
Хочется не рогалики испечь, а именно такие хрустящие, мягкие внутри круассанчики, как в кафешках)))
Что общего у сливового пирога из Нью-Йорк Таймс и кекса "Столичного" по госту?
Когда-то я уже делилась рецептом NYT Plum Torte. Этой осенью испекла его впервые только сейчас, хотя, традиционный для него сентябрь уже давно прошел :)
Так вот, в очередной раз делая пирог, я вдруг поняла, что тесто практически одинаковое с еще одной моей любимой выпечкой — столичным кексом. И делается тоже задней левой.
Тыквенный пирог
Особо в моей семье нет поклонников тыквы, но я иногда пытаюсь всех приобщить). Этот вариант оказался удачным: сын даже согласился съесть неольшой кусочек сырой тыквы, чтоб я еще отрезала пирога.
Теги: пирог, тыква, сладкий пирог
Рассыпчатое печенье, секреты
Девочки, возможно странный вопрос, как сделать печенье рассыпчатым, чтоб вот такое как в коробках продаётся?
По традиционному рецепту: масло сахар мука яйцо у меня выходят дубоватые они. Что это, какой-то супер мощный разрыхлитель, яйцо не добавлять или как они так делают? Возможно кто-то уже раскрыл
Теги: печенье, поиск рецепта
Кунжутно-свекольные конфеты
По консистенции эти конфеты похожи на жевательный мармелад с ореховым вкусом за счет жареного кунжута. Очень сладкие, поэтому хватит 1-2 штучки, чтобы попить с ними чай. Однозначно заслуживают внимания, они
…Теги: конфеты, мармелад, без выпечки
Тыквенный кекс
Ингридиенты:
Тыква 500 гр или 1 кг (если добавлять в тесто ещё кусочки)
Сливочное масло - 100 гр
…Теги: кекс, тыква, сладкая выпечка
Печенье Тыквики
Рецепт из просторов интернета. Однозначно буду повторять.
200 г тыквенного пюре
60 г овсяных хлопьев (слегка обжарить и перемолоть блендером)
…Теги: печенье, тыква, сладкая выпечка
Осінній настрій. Сіннабони.Хто по якому рецепту робить?
…Цукаты.Ручная работа
Всем добрый вечер!
В одной из тем https://kashalot.com/club/post-50139833/
Мы говорили про айву и что из нее можно приготовить.…
Торт на 10-12 человек
Девочки, кондитеры, любители, помогите, плиз, понять: какого диаметра и какой высоты, должен быть торт бисквитный, чтобы хватило по кусочку 10-12 людям средней прожорливости) Как порционность вообще определяется... Что одному много, второму мало..