Кулінарні рецепти, стр 487

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 15 мая 2017, 18:17

Горчичный хлебушек на сыворотке для сырных марафонцев

  • Сыворотка— 300 мл
  • Дрожжи(сухие) — 7 г Обычных дрожжей 25 г
  • Мука пшеничная— 500 г
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Горчица(без горки (горчица из баночки, готовая к употреблению)) — 2 ст. л. - можно меньше, муж сказал что чувствуется.
  • Соль— 1 ч. л.
  • Сахар— 1 ст. л.
  1. Подогреть 50 мл сыворотки, добавить сахар и дрожжи. Оставить на 15-20 минут в теплом месте до появления «шапочки».
  2. В миску просеять муку, добавить соль, дрожжевую смесь, смалец (можно заменить сливочным маслом), оставшиеся 250 мл сыворотки и горчицу (горчица из баночки, готовая к употреблению).
  3. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Вымешивать минут 5-7.…
Freekee
Кулінарні рецепти 15 мая 2017, 16:40

Похвалите или ...

Похвалите или поругайте свою машинку для приготовления спагетти, лапши, теста для лазаньи. У кого такая есть? Вот хочу себе такую машинку и никак не перехочется! :-) Стоят они недёшево, разум шепчет: - Угомонись! А хотелка всё растёт и растёт! :-)


Теги: машинка

NIKAMAMA
Кулінарні рецепти 15 мая 2017, 16:26

Каннелони

Подскажите,фаршем начинять в сырые макароны вроде ж? Приготовятся в соусе?

Olya89
Кулінарні рецепти 15 мая 2017, 13:59

Ищу проверенный рецепт жареных пирожков.

Спасибо)

Julka
Кулінарні рецепти 15 мая 2017, 11:13

Печенье с кукурузной мукой,мммм вкуснятина!!)

Хозяюшки, ловите рецепт!!Очередной мой эксперимент удался на славу!Печенье с кукурузной мукой!)Вам понадобится:125г-масла или маргарина3ст.л.-сметаны(с горкой)2шт-яйца1ст.-сахара0.5ч л -соды гашеной уксусом(я гасила в отдельном стакане яблочным уксусом, затем гашеную смесь выливала в…

talakowka
Кулінарні рецепти 15 мая 2017, 09:53

Поделитесь своими начинками в пиццу))

Мои обожают пиццу)) обычно кидаю что есть в холодильнике, соус свой с помдоров с пряностями, базиликом, может у кого есть что то поинтересней на пицу?

Вот последняя на выходных делала

oksy79
Кулінарні рецепти 15 мая 2017, 09:34

Какой рис покупаете???

Девочки, помогите с выбором риса, какой вкусный и нормально варится. Раньше постоянно брала "Одна родина пропареный", последний раз покупала, не расматривала в магазине, когда открыла а там как остатки, весь


Теги: рис, вкусный рис

JuliaCK
Кулінарні рецепти 14 мая 2017, 17:49

А вы обманываете своих детей? :-)

Ну я в хорошем смысле) для их же блага)

Короче, имеется мадемуазель 3г, мороженое хочу, творог не хочу, и вот пришла такая мысль в голову, и эта идея таки прокатила)))) чему я несказанно рада))) ну и конечно волшебное слово

Mariya_S
Кулінарні рецепти 14 мая 2017, 16:01

Праздничное Мясо! Что приготовить?

Девочки, помогите, что-то никак не соображу. Во вторник небольшое торжество, будет 10 взрослых , что приготовить на горячее? Всегда готовила или курицу или телятину с черносливом, надоело, хочу что-то другое,

Irinka_kartinka