
На днях был пост про Сербский бурек (https://kashalot.com/club/post-59616/#comment-1273200) от Юлии Скоморох(https://kloomba.com/users/193741/).
…Все из нас готовят любимый борщ, но никто не разу не выкладывал как. Ведь это ж мастерство нужно, ну или опыт, чтобы приготовить чтото действительно вкусное.
Вот я решила напечатать свой вариант, наработанный годами. Ни разу не делала по рецептам, все методами наступания на грабли ))
…
Всем привет! Вот незадача у меня в голове. Всегда запекала курицу или рыбу в рукаве, плотно стянув концы плёнки. Но уже несколько раз читала инфу, что не нужно края плотно затягивать, а оставить отверстие для выхода пара. Такое же было написано на упаковке рукава. Не могу понять, как правильно... Если честно, стремно мне как-то неплотно затягивать рукав. И кажется мне, что курица быстрее пропечётся в надутом рукаве, чем с отверстиями для выхода пара (и жара в том числе). Как делаете вы? Спасибо за мнение и опыт!

1 пачка вафли, 10 сосисок, вареное пюре с картошки, 5 яиц для обжаривания, приблизительно 100 гр. молока.
…Хозяюшки, подскажите пожалуйста, что можно приготовить из пюре-картошки, оставшейся после застолья .....
Дорогие, быстрый и не трудоемкий пирог ) Делала вчера, понравилось. Ни по какому рецепту не следовала, спешила по этому все на ходу.

И так, вот что нам понадобится
…Буреки – вкусные пироги из тонкого теста с мясной, овощной или сырной начинкой.
Будем готовить буреки с мясной начинкой.
…