Кулінарні рецепти, стр 480

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 27 мая 2017, 14:04

Наивкуснейшая запеканка, подходит как для завтрака,так и для ужина.

Ингредиенты:

200 г Макароны200 г Карбонат (ветчина,колбаса)100 г СырСпеции,соль250 Молоко250 ВодаРастительное масло (для смазки формы)

Приготовление:

Форму смазать растительным маслом

Выложить макароныПорезать карбонат.Выложить на макароны

Поперчить,добавить специи по вкусу

Молоко соединить с водой,при необходимости посолитьЕсли есть желание можно использовать одно молокоОбязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результатеЯ методом проб и ошибок дошла именно до этой!


Теги: кухня, советы, заготовки, полезные советы, готовить, на заметку

irina1919
Кулінарні рецепти 27 мая 2017, 13:56

ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ С ВИШНЕЙ  

Ингредиенты:4-5 -яблок180 грамм -сахара1 стакан (250 грамм) -кефира0,5 -чайной ложки соды2-яйцаванильмука- 1,5 стаканаПриготовление:Яйца взбить с сахаром. В муку добавить соду и ваниль (по желанию) и добавить в взбитые яйца. Тесто должно быть как густая сметана.Форму смазать маслом, положить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек. На вишни нарезать тонкими пластинками яблоки и на яблоки еще положить несколько вишен. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахар. Сверху равномерно разложить остатки теста.Выпекать при 180-299 град. до готовности.Шарлотка сочная с ароматом яблок.Угощайтесь.


Теги: кухня, советы, заготовки, готовить, назаметку, полезныесоветы

irina1919
Кулінарні рецепти 27 мая 2017, 13:50

"Тесто для пельменей и вареников"

Способ приготовления.В воде растворить соль. Муку просеять горкой, сделать углубление в виде кратера вулкана, влить немного воды и аккуратно, ложкой всыпать туда немного муки, соединяя её с водой добавить новую порцию воды и продолжать добавлять в неё муку, двигая ложку по кругу, постепенно забирая новые слои муки и вращая тесто в одну сторону, тогда оно будет более упругим и эластичным. Когда мука возьмёт всю воду, помесить тесто руками, скатать в тугой колобок с однородной массой, накрыть влажной холщовой салфеткой и оставить «отдохнуть» на 30-40 мин., для набухания клейковины и придания тесту эластичности, после чего его можно использовать для приготовления пельменей…


Теги: кухня, кулинария, тесто, пельмени, вкусно, готовка, мука, быстро, для всего

irina1919
Кулінарні рецепти 27 мая 2017, 08:57

Тортик для папы

мужу испекла тортик) 4 кг)

в расрезе так)

hozyuha92
Кулінарні рецепти 27 мая 2017, 00:45

Розы,крем)

Каким кремом лучше сделать такие розы, плиз подскажите пожалуйста)

gricenko
Кулінарні рецепти 26 мая 2017, 22:57

У якої ТМ найсмачніша гречка?

купую останнім часом в АТБ, і це якась печаль, я як поціновувач гречаної каші, просто не можу це їсти. Розварюється і зовсім не пахне як справжня гречка. Брала Сквиряночку, теж

Nescafe
Кулінарні рецепти 26 мая 2017, 16:37

Гамбургеры дома

Кто делал домашние, без каки с непонятным составом? Поделитесь рецептиком. Спасибо!

И вообще, что можно сделать на быстрый перекус под открытым небом?


Теги: гамбургеры

Kukuzya
Кулінарні рецепти 26 мая 2017, 16:30

Печенье, о котором можно забыть

Несколько некрасивое печенье, но вкус восхитительный .Печенько получилось ароматное, хрустящее, а главное на процесс подготовки теста потратила 7 минут, на выпечку ОДНУ(!!!) минуту, а потом ...забыла о нём И никаких заглядываний в духовку. 1 белок 1/2 стакана сахарной пудры 1/2 стакана измельчённых кусочками орехов(любых, у меня грецкие) 1/2 стакана порезанного кусочками шоколада 2/3 стакана кокосовой стружки(я взвесила - это 75 грамм) Я добавила ещё 1/2 пакетика ванильного сахара Соединяем кокосовую стружку, шоколад и орехи.Взбиваем хорошенько белок с сахарной пудрой, всё смешиваем - получается суховатое, слегка крошащееся тесто. Выкладываем ложечкой на противень, застеленный ФОЛЬГОЙСтавим противень в максимально горячую духовку и засекаем ровно ОДНУ минуту. Выключаем духовку и забываем о печенье на 12 часов. Духовку ни под каким предлогом не открывать!!!Поэтому лучше это делать…


Теги: печенье

bear13
Кулінарні рецепти 26 мая 2017, 15:16

Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром

Филе куриной грудки-2 штуки

Шампиньоны-550 г

Яйцо куриное-8 штук

Сыр-350 г

Лук репчатый-3 головки

Чеснок-3 зубчика

Консервированный ананас -1 банка

Майонез-по вкусу

И так приступаем)

Asya88