Кулінарні рецепти, стр 269
Достаточно ли хороши ваши булочки?
На 16 булочек
На опару:
- 112 мл. молока, чуть тёплого
- 90 мл. воды, чуть тёплой
- 15 гр. свежих дрожжей
- 232 гр. муки, высшего сорта
Смешать воду с молоком и растворить в них дрожжи, добавить муку и хорошо перемешать, мешать 5 минут. Опару накрыть и поставить на 2, 5-3 часа для брожения. Опара должна увеличиться
…
…Порекомендуйте кофе без кофеина, плиз
Люблю вкус и запах кофе, латте, раф, кофе с молоком, но штырит меня сразу. А если утром выпить, то сразу трусятся руки и вообще плохо, поэтому почти не пью кофе, хнык-хнык.
Александрійська паска
Із задоволенням поділюся ціквеньким рецептом паски, який нещодавно прижився у нашій родині. Пекла вже двічі - виходить дуже ніжна і повітряна, не суха ...:bangbang: З усіх варіантів, що я спробувала, - цей найкращий і найніжніший, враховуючи усю простоту приготування!
Традиционные украинские блюда
Будем готовить небольшой экскурс в украинскую культуру. Есть музыка, танцы и будет еда. Уже готовят борщ, голубцы, вареники, пампушки с чесноком и как я поняла, салат со свеклой. Нужно что-то приготовить и мне...предложила ленивые вареники с творогом, но еще думаю... Что можете вы предложить? Только без свинины. Спасибо
Печень в рационе ребёнка трёх лет - какие хитрости используете?
В каком виде Ваши дети готовы есть печень? Поделитесь рецептами, а то у нас гемоглобин хромает...
Белый шоколад
Подскажите ,можно ли растопить белую пористую шоколадку для дальнейшего украшения ею тортика.?
Творога много не бывает или как мама всех творог кушать заставляла)
У меня, видимо, какое-то весеннее обострение: мне кажется, что мы мало едим творога. Поэтому в эту неделю мои домочадцы получали ударную по нашим меркам дозу творога в разных видах. Например:
…
Рецепты с микрозеленью
Девочки, нужны проверенные рецепты с микрозеленью. Что делать с дайконом и редиской знаю, а вот сою, брокооли и пр. не пробовала. Что скажете?
Моченое сало
В моей семье сало пользуется особым спросом. Мой муж настоящий любитель этого продукта. Сало он ест с борщом, с макаронами и просто с хлебом. Вот и приходится часто экспериментировать в
…