Кулінарні рецепти, стр 1160
Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 15 июля 2010, 22:48
Мой любимый ликер Бейлиз
Девочки, делала сегодня, жду, чтоб окончательно охладился в холодильнике и завтра выпью))) Но пальчик туда я уже окунула...И.....захмелела)))))))) Даю оригинальный рецептВ блендер влить :банку сгущенки, 3-4 яичных желтка, 1/2 стакана сахара, ванилин чуток, растворенный кофе (2 ч. л. растворимого кофе растворить в 1,5 столовых ложек теплой кипяченой воды)+водка 2 стакана (я влила 1,5-много, попробуйте меньше, вкус будет мягче). Все взбить, разлить в бутыль или банку и в холодильник на охлаждение.
Кулінарні рецепти 15 июля 2010, 01:01
125 г масла сливочного ( маргарин )
50 г сахара
130г муки
1ст л какао порошка
1 ч л молотого кофе
растопить масло ( маргарин) всё смешать
положить в морозилку на 10-15 минут.
застелить протвень пергаментной бумагой, сформировать печеньки и выпекать при 180С до готовности
ПС Очень сытные, НО очень калорийные )))
Печенье Мулатка
125 г масла сливочного ( маргарин )
50 г сахара
130г муки
1ст л какао порошка
1 ч л молотого кофе
растопить масло ( маргарин) всё смешать
положить в морозилку на 10-15 минут.
застелить протвень пергаментной бумагой, сформировать печеньки и выпекать при 180С до готовности
ПС Очень сытные, НО очень калорийные )))
Кулінарні рецепти 8 июля 2010, 08:48
Кто сам делал дома суши?
Поделитесь опытом где и что покупать и как готовить?
Кулінарні рецепти 7 июля 2010, 22:09
Фаршированные баклажаны
Девочки, пожалуйста, поделитесь рецептиками проверенными))) Был один, ну ооочень вкусные получались, но где-то затерялся, а очень хоцца...
Кулінарні рецепти 7 июля 2010, 20:18
Салаты
Добрый день всем! Предлагаю несколько рецептов несложных и быстрых в приготовлении салатиков. Сегодня поступил вопросик на этот счет. Приглашаю к обмену рецептами в этой темке!))))Салат "Новогодний"
Куриная грудка вареная 1 шт
- II- копченая 1шт
Яблоко крупное 1шт
Сыр твердый 100гр
Чернослив без косточки 100гр
Грецкие орехи (четвертинки) 100гр
Майонез 250гр
Яблоко и сыр натереть на крупной терке, чернослив и курицу нарезать кусочками. Все смешать и смазать майонезом.
Приятного аппетита!!!
Куриная грудка вареная 1 шт
- II- копченая 1шт
Яблоко крупное 1шт
Сыр твердый 100гр
Чернослив без косточки 100гр
Грецкие орехи (четвертинки) 100гр
Майонез 250гр
Яблоко и сыр натереть на крупной терке, чернослив и курицу нарезать кусочками. Все смешать и смазать майонезом.
Приятного аппетита!!!
Кулінарні рецепти 5 июля 2010, 16:59
Бюджетный ужин за полчаса :)
Добрый день всем!)))
Вчера весь день не могла придумать, чем накормить семейство с минимальными затратами сил и времени. И вот, к вечеру снизошло вдохновение))) Получилось ооочень вкусненько и оригинально. Съели все за 5 минут. Хочу поделиться с Вами рецептиком. Может, у кого тож будет подобная проблема... :))
И так, начнем...
Нам понадобится:
1 кабачок среднего размера
2 ст кефира
муки, как на оладьи
щепотка соли
1ч л разрыхлителя
0.5 пачки майонеза
1 куриная грудка
1 луковица
1 морковь
соль, перец по вкусу
укроп для украшения
Приготовление:
Замесить тесто для оладушек, добавить кабачок, натертый на крупную терку. Выпечь оладьи. Куриную грудку помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкую терку. Грудку, лук и…
Вчера весь день не могла придумать, чем накормить семейство с минимальными затратами сил и времени. И вот, к вечеру снизошло вдохновение))) Получилось ооочень вкусненько и оригинально. Съели все за 5 минут. Хочу поделиться с Вами рецептиком. Может, у кого тож будет подобная проблема... :))
И так, начнем...
Нам понадобится:
1 кабачок среднего размера
2 ст кефира
муки, как на оладьи
щепотка соли
1ч л разрыхлителя
0.5 пачки майонеза
1 куриная грудка
1 луковица
1 морковь
соль, перец по вкусу
укроп для украшения
Приготовление:
Замесить тесто для оладушек, добавить кабачок, натертый на крупную терку. Выпечь оладьи. Куриную грудку помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкую терку. Грудку, лук и…
Кулінарні рецепти 4 июля 2010, 21:33
Рецепт консервированных баклажанов,кабачков и икра.
Девченки помогите с простыми рецептами консервирования этих продутков. спасибо
Кулінарні рецепти 1 июля 2010, 10:41
Заготовки ягод на зиму
Девочки кто уже заготавливал ягоды на зиму? Что делали ( варенье, джемы или просто морозили)?.Накупила ягод ( паричка, черника, смородина, вишня, малина) и теперь думаю что лучше сделать? Поделитесь опытом?
Кулінарні рецепти 29 июня 2010, 23:12
Паровые вареники
Девочки, кому еще вкуснятинки хоца - налетай!!!)))
Для теста:
1стакан кефира
1яйцо
0.5ч л соды
щепотка соли
сахар
муки сколько возьмет, но чтоб было не забитое))
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить эластичное тесто, тщательно вымесить. В идеале раскатать и вырезать кружочки, но у меня на это не хватает терпения. Поэтому просто отщипываю кусочек, делаю колобок, потом тоненькую лепешечку, на нее начинку и слепить вареник. Варить на парУ в течение 5!!! минут. Выход ~ 10шт.
Очень вкусно с мясной начинкой или черникой.
Приятного аппетита!!!
Для теста:
1стакан кефира
1яйцо
0.5ч л соды
щепотка соли
сахар
муки сколько возьмет, но чтоб было не забитое))
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить эластичное тесто, тщательно вымесить. В идеале раскатать и вырезать кружочки, но у меня на это не хватает терпения. Поэтому просто отщипываю кусочек, делаю колобок, потом тоненькую лепешечку, на нее начинку и слепить вареник. Варить на парУ в течение 5!!! минут. Выход ~ 10шт.
Очень вкусно с мясной начинкой или черникой.
Приятного аппетита!!!
Кулінарні рецепти 29 июня 2010, 11:43
Вареники на пару.
Девочки поделитесь рецептом несложным теста для вареников на пару с вишнями . Не хочется варить вкуснятину.