Кулінарні рецепти, стр 1123
Соль на кухне. Какая лучше?
Девчонки! Какую соль вы используете на кухне? Сегодня разновидностей ее на прилавках – масса. Есть соль морская, каменная, йодированная, фторированная, обогащенная витаминами и микроэлементами. Всегда покупала обычную каменную, иногда
…Варенье из груш или цукаты
Как-то мы здесь говорили про варенье из груш. Сейчас, как раз, пришло время, ведь это варенье варится из недозрелых, твёрдых грушек.
…Баклажанная икра (летний витаминный салат)
Прекрасное освежающе-витаминное блюдо, которое дополнит мясные закуски и может послужить альтернативой салата. Взять 3, желательно молоденьких, баклажана. Отрезать попки. Отварить в ваде со столовой ложкой сахара. Если будет желание - снять с уже остывших баклажан шкуру (блюдо получится нежнее). Мелко накрошить с 5-тью средних размеров помидорами, 1 луковицей и 6-7 зубочками чеснока. Посолить по вкусу. Добавить растительного масла. Немного. Очень вкусно употреблять с черным свежим хлебом слегка охлажденным.
Взбитые сливки
Взбитые сливки с балончика, кто знает когда их можно наносить на торт? Хочеться чтоб было красиво, и до последнего не тянуть перед подачей. Надо на воскресенье. Спасибо!
Очень вкусная кабачковая икра(закрывать на зиму)
3 кг кабачков1 кг моркови1 кг лука2 кг помидор4 ст. л. сахара с горкой2 ст л. соли2 ст. л. уксусаВсе нарезать кубиками и все по отдельности пожарить на сковородке. Перекрутить потом через мясорубку. Все в одну кострюлю скинуть и добавить сахар,соль,уксус. Варить 0,5 часа без крышки и 1 час под крышкой. Закрыть в банки или сьесть так. Приятного апетита!!!!
Теги: консервация
Фаршированные перчишки
Теги: рецепты
Любителям сыра и кунжута.
Для приготовления понадобятся:
-сыр
-яйцо(в моем случае только белок)
-кунжут.
…
Маковый бисквитный торт
Этот рецептик подсказала сестра, но я его немного изменила. Сама очень люблю делать бисквитный торт. У меня двое малышей, а вкусненького то хочеться и для меня это быстро и просто.Для бисквита берем: 4 яйца; стакан муки; полстакана сахара (можно больше, кто любит послаще); 1 ст.ложка крахмала (без горки); 1 ч.ложка соды (гашеная уксусом); стакан мака.Крем: сметана, сахар, какао. Хорошо взбиваем яйца с сахаром. Мак перемалываем и заливаем кипятком, можно немного сахара к нему. И добавляем все вышеуказаные ингридиенты. Без разницы в какой последовательности. Выпекаем корж.А теперь забываем про диету и наслаждаемся необычайно нежным десертом ;) Приятного аппетита!!!…
ВАРЕНЬЕ???
Теги: рецепты