Кулінарні рецепти, стр 1086
Торт "Шампанское"
Ингридиенты: 4 яйца 160г сахара 60г муки 60г крахмала ванилин
КРЕМ: 4 желтка 4 ст.л сахара 2 ст.л муки 100мл молока 1 бутылка шампанского (0,75л) 60г сахара 18г желатина 400г сливок 50г ванильного сахара цедра лимона
…Очень вкусный бисквит
Домашний вкусный бисквит для деток.
Нужно
- 4 яиЧка)
- стакан муки
- стакан сахара.
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, по-тихоньку добавляем в смесь сахар по столовой ложке, потом желтки по столовой ложке. Затем отлаживаем миксер и добавляем муку из стакана по ложке и перемешиваем плавными движениями снизу вверх. Форму смазываем сливоЧным маслом. Выпекаем при температуре 180-200 градусов 20 минут. Открывать духовку НЕЛЬЗЯ! инаЧе бисквит упадет. Можно добавить орехи или изюм. Пропитать сиропом или полить глазурью.
Бисквит полуЧаеться нежным и воздушным.
Салат
Пришла весна и наступила пора переходить на салатики. Конечно этот салат к разряду диетически не отнесешь, зато он обалденно вкуснячий. Он занимает почетное место в моём кулинарном блокноте. Всегда
…Теги: салат, грибы, филе куриное
Бисквитное пирожное на сметане ( рецепт 1955 года)
У меня появилась "новая" кулинарная книга "Книга о вкусной и полезной пищи" 1955 года выпуска. Впервые она была издана в 1939 году и печаталась до 80х, а может и
…Бананово-шоколадные кексы
Замечательные бананавые кексики. В теплую летную погоду кексики отличные мамины помошники. Они не портятся и взяв в сумку парочку кексиков и пачечку сока, вы всегда можете сделать маленькие пикничный
…День рождения на природе
Девочки, прошу вашей помощи в таком вопросе как день рождения на природе.Подскажите пожалуйста сколько приблизительно надо шашлыков на 13-14-человек(а то я что-то совсем запуталась),и что еще можно интересненькое приготовить.Всем спасибо.
Вафельница Clatronic WA 3169
Здравствуйте,
купили мы давненько вафельницу CLATRONIC WA 3169. Понравилась форма вафелек. Надеялись, будут вафли тоненькие, хотели делать соленики, но не получаются по фирменному рецепту свекрови, потому, что вафли выходят толстые. .:( Пробовала случайный рецепт в интернете с хорошими отзывами - пока горячие, неплохие на вкус, а потом становятся твердые - и хоть убей ними. А если меньше времени печь, то всередине сыроватые, когда дольше, то очень немно кориченвого цвета..
Не хочеться, чтобы она и дальше припадала пылью..
У кого такая вафельница? Каке вафли Вы готовите с ее помощью?
…Теги: вафельница, вафельки
Пончики
Поделитесь пожалуйста Вашим фирменным рецептом пончиков дрожжевых. Не творожных, а обычных. Такие, чтобы потом в пудру можно было мокать. С начинкой или без.
Только, желательно, без количества "на глаз", или "сколько возьмет" :)
спасибо заранее
Теги: пончики
Свиная вырезка фаршированная курагой
Вам понадобится:
2 свиных вырезки, около 350 г каждая 1 средняя луковица 100 г кураги 2 ст.л. абрикосового джема соль и молотый черный перец по вкусу
…Теги: мясо, запекание, фарширование