Мої вітання! Десь загубила свій зошит з рецептами. Поділіться перевіреним рецептом огірків. Звичайних, кисло-солодких. Можна і квашених, і закатку. Тут продаються вже готові, але капець скільки оцту там. Я нормально
…Теги: рецепты, кулинарные рецепты, консервация, рецепты консервации, огурцы, рецепт хрустящих огурчиков
Добрый день! Хозяюшки помогите. Первый раз заквасила огурцы. Стоят под гнетом и вот на рассоле образовалась плесень ( см.фото), это так надо или уже им гаплык?
PS .В этом же рассоле хочу закатывать в банки на зиму.
Что можно сделать с томатами и огурцами, что бы порезать их, залить чем-то, сложить в контейнер, поставить в холодильник и дня 3-4 кушать, как свежий салат? Я замучалась каждый день салат резать :grimacing:
Спасите, помогите!)
Теги: совет, огурцы, помидоры, как хранить
Добрый день девочки. Подскажите пожалуйста рецепты огурчиков на зиму. Хоть я уже и взрослая тетка, первый раз буду крутить огурцы сама. Как назло, не могу найти мамин блокнот с рецептами.
Теги: консервация, поиск рецепта, огурцы
Рецепт на 8литровых банок
Маринад:
3 л воды
2 пачки кетчупа Чили ( я беру Торчин)
2 стак. уксуса
2 стак. сахара
4 ст.л. соли
1. Моем банки.
…
Теги: консервация, огурцы, кетчуп, чили, скорозима
Девочки,хозяюшки,срочно ищу рецепт соленых огурчиков ,хочу чтобы были хрустящие и похожи на бочковые,поделитесь проверенным рецептом пожалуйста.А то у меня получаются либо мякгкие ,или хрустящие ,но безвкусные :-(
Теги: рецепты консервации, огурцы
Вот и дождалась первого урожая огурчиков)))
поделитесь проверенными рецептами быстрого засола малосольных хрустящих огурцов и огурцов как из бочки.
В нэте полно всяких и в пакетах и рассоле, интересуют проверенные и очень вкусные.
Всем привет! Хозяюшки,хочу поделится проверенным годами рецептом маринованных огурчиков с кетчупом.Надеюсь что кому-то пригодится.Рецепт под катом.
РЕЦЕПТ:
Маринад: 2л. воды 2ст.л. том.пасты 0.5 л. кетчупа чили(если любите остренькое,а если нет,то можно заменить другим) 200гр. сахара 200 гр. уксуса 2 ст.л. соли Все это закипятить. Предварительно разложить мелкие огурчики(корнишоны) в поллитровые или литровые банки,залить маринадом и стерилизовать.Я стерилизую до первых пузырьков в банке. Банки 0.5 л.-15 мин,литровые 20-25 мин. Закатать,укутать до остывания в перевернутом виде. Уже не один год делаю по этому рецепту.Вкуснятина! Проверено! Пробуйте, не пожалеете.
К сожалению не могу вставить фото,комп выделывается.
Делюсь двумя самыми ходовыми заготовками огурцов на зиму. Один рецепт маринованных с горчицей, а второй натурально проквашенные и закатанные, без уксуса.
…Теги: пошаговый рецепт с фото, консервация, огурцы, огурцы консервированные