Куриное филе "капрезе"

Всем привет!

Моя самая любимая закуска - капрезе, особенно летом, когда изобилие ароматных, мясистых и сочных томатов. Дети тоже едят с удовольствием, правда себе я обильно поливаю томаты и сыр оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

А еще я готовлю вот такое филе, которое разлетается  за обедом на ура.

Сначала филе я обжариваю на сковороде-гриль, а затем выкладываю на противень, смазанный маслом.Солю немного. Поливаю бальзамическим уксусом, выкладываю кружочки томатов и листочки базилика.Всё это накрываю пластинками моцареллы (чем толще, тем лучше) и ставлю в разогретую духовку минут на 10.Всё ) Готово!Салат с рукколой или паровые овощи - лучшие дополнения к такому мясу.

А это фото, где я использовала другой сыр, смешанный и натертый вместе с пармезаном, а само филе просто предварительно запекала в духовке.

Вот он, почти идеальный и полноценный ужин для меня любимой.Приятного аппетита!

Всем спасибо за внимание )


Теги: куриное филе

26 комментариев

  • Fistashka85 27 мая 2017, 16:57

    Какие аппетитные фотки!
    Лайк хозяюшке ;)

  • Комментарий удалён

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:02

    Спасибо ) Я еще та хозяюшка ) с кривыми ручонками.

  • Fistashka85 28 мая 2017, 17:04

    Да Вы ещё и скромная)))))))))))
    пойду на Ваш пирог пооблизываюсь ;)

  • Anna80884 27 мая 2017, 17:06

    Хочу к Вам на ужин))))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:03

    К ужину уже ничего и не осталось ) Всё слопали в обед.

  • Raisa 27 мая 2017, 17:08

    Уже вкусно!!!и это еще не пробовала)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:03

    Здорово! Значит стоит обязательно попробовать )

  • polivalka 27 мая 2017, 17:16

    вкусняха!)а филе маринуете как-то перед грилем?

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:04

    Мариную в любом растительном масле с лимонным соком.

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:05

    Минут 30.
    А солю уже перед духовкой, тогда оно не сухое.

  • Lana_Odessa 27 мая 2017, 17:34

    Делала такую курочку ,давно правда((чуть по-другому.Это так вкусно))).
    Я делала ,как мясо-гармошку и запекала

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:06

    Гармошкой даже интереснее. Попробую с я так сделать )

  • Insta_mama 27 мая 2017, 17:44 1

    Возьму на заметку

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:07

    Берите на здоровье )
    Быстро и так вкусно.

  • katrina84 27 мая 2017, 19:55

    девочки, нельзя здесь такие фотки выкладывать, я же худею.... пойду что-нибудь съем:)

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:07

    Кулинарный раздел - вообще коварная штука )

  • Olga_Di 27 мая 2017, 20:17

    Божественно, утащила :thumbsup:

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:08

    Спасибо )
    Тащите-тащите на здоровье )

  • NEMO1 27 мая 2017, 21:30

    Какие аппетитные!
    Таня, спасибо за супер быстрый и вкусный рецепт)

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:11

    Не за что )
    Такая себе вариация отбивных с сыром ) И главное можно. и детям и взрослым. Когда мне не лень, выпариваю бальзамический уксус и поливаю уже готовый кусочек. Ммм...смакота и выглядит почти, как в ресторане )

  • NEMO1 28 мая 2017, 18:11

    Оооо, выпаренный он такой обалденный)

  • Inna_ 28 мая 2017, 01:41

    Очень красиво и аппетитно
    Фото супер !!!

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 мая 2017, 17:11

    Спасибо )

  • marlin_ka 28 мая 2017, 18:31

    Супер. Чекаю від вас постів по іжу для меншоі, булоб цікаво

  • AllaAAV 28 мая 2017, 21:23

    :) спасибо большое...

  • Alinamalina 31 мая 2017, 17:10

    Похаалите свою сковороду.Очень хочу,не знаю какую взять и чтоб действительно масла не брала

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб