Хоч і хвилювалась, але все вийшло вдало, дякуючи чоловікові, він все допомагав. Коржі - торт на раз,два,три, 1,5порції. Пропітка -апельсиновий фреш. Крем - варене згущене молоко і вершки. Глазурь - вершки+шоколад+масло. Вихід 2,3 кг.
Гостям сподобалось, дійсно смачно вийшло, мокрий солодкий торт і глазурь з гірчинкою. На 10 чоловік вистачило, ще й лишилось. Головне, що іменинник теж спробував!
Дякую всім за допомогу і натхнення!
Adjanta 22 мая 2017, 21:19
Красивый!
Nescafe 22 мая 2017, 21:25
Дякую!
IrinaTimoshenko 22 мая 2017, 21:24
Гарнющий)Напевно й дуже смачний)
Nescafe 22 мая 2017, 21:26
Дякую! Смачний, сама не очікувала
Karolina 22 мая 2017, 21:50
Отличный торт вышел, а вы переживали! С прошедшим др))))
Milla 22 мая 2017, 22:25 1
Красота! Люблю такие тортики;)
Oksana_Kh 2 июня 2017, 11:49
Супер))
JuliS 4 июля 2017, 13:07
Напишіть будь ласка, скільки брали вершків, якої жирності, та як робили крем.
Nescafe 4 июля 2017, 14:02
вершки 33% 0,5 і ще маленькі 0,2л, згущонка варена 0,5 л, але в банці залишили десь г 100. збивали окремо вершки міксером на сердніх обертах до густих піків, щоб гарно тримались, це виявилось дуже легко. Потім почали додавати згущонку і далі збивати, просто щоб однорідне стало, не довго зовсім. Крем у кодитерський мішок, на базарі вони по 1 грн, і на охолоджені коржі по кругу.
JuliS 4 июля 2017, 15:13
Дякую!
Nescafe 4 июля 2017, 15:14
будь ласка, готуйте із задоволенням