Не складний рецепт пікантних кабачків в соусі Сацебелі.
-Кабачки -3кг
-Часник -1головка(через прес чи дрібно порізати)
-Цукор -150г
-Сіль -1ст л
-Чор. перець -1ст л без гірки!
-Соус Сацибелі -1б (485г)
-Олія - 100г
-Оцет 9% - 100г
Порізати кабачки НЕ ТОНКО, додати все вище, що в рецепті ОКРІМ УКСУСУ(його додамо пізніше).
Трохи перемішати і на вогонь.
З моменту закітання 15-20 хв на середньому вогні.
ДОДАЄМО УКУС і варимо ще хв 15, розкладаємо в банечки.
Лишились на пробу (не влізли в банку))
Соус в АТБ купила
Р.S.Бог його зна, яка буде зима, запасаюсь.
Nana8 17 июля, 17:51 1
Класс, гарний рецепт!
InSel 17 июля, 19:27 1
Не удаляйте тему, пожалуйста, хочу попробовать закрыть)
Helga122 17 июля, 22:40
Ок)
fuxia 17 июля, 22:48 1
Дякую за рецепт. Теж спробую закрити
Cara_Mel 18 июля, 09:21 1
Гарний рецепт. Другий рік по ньому закриваю. Трішки в мене по іншому, але принцип той же.
fuxia 18 июля, 13:24 1
Поділіться, будь ласка, своїм рецептом
Cara_Mel 18 июля, 14:52 2
fuxia 18 июля, 17:19
Дякую
Cara_Mel 18 июля, 14:53 1
А ще ось цей рецепт смачний . Років 4 по ньому роблю
Cara_Mel 18 июля, 14:54 1
fuxia 18 июля, 17:20
Дякую
Комментарий удалён
Cara_Mel 18 июля, 15:12 1
Банки я не стерилізую. В мене можуть бути банки різної ємності. Заливаю окропом, через хвилин 15 зливаю і заливаю маринадом. Прямо в маринад додою карі. Закриваю, перевертаю , не укутую
Cara_Mel 18 июля, 15:21 1
Ще робила багато років по цьому рецепту. Теж смачно
Cara_Mel 18 июля, 15:22 1
Cara_Mel 18 июля, 19:22
Кабачки карі і сацибелі в цьому році вже зробили, вже в погребі, Прованс ще не спустила
Cara_Mel 18 июля, 19:30 1
fuxia 18 июля, 23:17
Клас. Стільки рецептів. Треба спробувати буде.
Дякую!
Прованс теж подобаються
irina1969 18 июля, 16:20
Скажите,пожалуйста банки Вы стерилизовали или нет?
Helga122 18 июля, 16:36
Банки я ставлю без кришки в мікрохвильовку на декілька хвилин, така стерилізація.
Кришки обливаю кип'ятком на хвинку. Все чудово стоїть
irina1969 18 июля, 17:05 1
Дякую
Helga122 18 июля, 18:34
Будь ласка :rose: