В цьому році великий урожай яблук. Хто що робить з надлишком фруктів? Які поради?У планах - сушка, сік, трохи сидру (спробувати хочемо, бачили рецепти у Клопотенка та інші сайти, типу Алкоградус чи Монбар), варення.Часу не так багато вільного, тому готовий слухати пропозиції, які не потребують багато часу.
Nana8 13 июля, 21:52 3
Яблука порізати невеличкими кубиками, засипати цукром і щоб пустили сік. Стерилізувати 5- 7 хвилин банки 0,5. Можна додати лимону кислоту на кінчику ножа
kozic 17 июля, 21:55
Дякую за ідею, записала.
innessa55 13 июля, 23:24 2
Кальвадос
kozic 17 июля, 21:54
Теж варіант. Дякую!
Yulya_Cherry 14 июля, 22:39 1
Можете заквасити, недовго і корисно.
Можна зробити сухе варення
kozic 17 июля, 21:54
Аж слинка потекла)))) Згадала смак цих яблук, які робила бабуся) Дякую!
Wild_fairy 20 июля, 00:51 2
Повидло, а тоді , взимку, пиріжки з повидлом, обожнюю їх
kozic 20 июля, 15:06
Або рогалики, мммм....точно, це потрібно зробити) Дякую!
kozic 30 июля, 14:42
Всі привіт, невелике оновлення. Зробила трохи сушки та з некондеційних сік та трохи сидру.
Після сидру, якщо не вийде, буде кальвадос. Ось посилання на рецепти:
https://hotrod.ua/kalvados-yak-prygotuvaty-vdoma-istoriya-i-korysni-vlastyvosti
https://klopotenko.com/smachnishyi-za-magazinnyi-sekrety-prigotyvannya-yablychnogo-sudry/
https://monbar.com.ua/sydr-z-medom-i-spetsiyamy/
Ще ось такий рецепт взяла: Стерилізувати 5- 7 хвилин банки 0,5. Можна додати лимону кислоту на кінчику ножа. Дякую @Nana8