Огненный пирог – с беконом, сыром и луком

Это знаменитый пирог из Эльзаса, историю которого можно легко загуглить. Лучше я вам расскажу о вкусе!)))) Он изумителен! Пирог готовится со сливочным сыром, который дает нежнейшую структуру начинки, а соединение бекона и лука просто неподражаемо по вкусу! Аромат его непередаваем, это однозначно стоит попробовать!

Тесто для пирога я использовала вот это: https://kashalot.com/club/post-5893629/ У меня ушло 1/3 от данного рецепта.

Ингредиенты начинки:

100 грамм бекона/ветчины

200 грамм сливочного сыра

100 грамм твердого сыра

1 яйцо

1 луковица

специи

Для начинки следует взбить яйцо, добавить специи, размять сыр, натереть твердый сыр, тонко нарезать лук и ветчину. Все смешать. 

Вместо крем сыра можно использовать сливки или густую сметану, предварительно откинутые на сито.

Тесто тонко раскатать, выложить начинку и защипать края.

Готовить при 200-250 градусах 10-20 минут.

Приятного вам!


Теги: огненный пирог

47 комментариев

  • KNata 20 мая 2017, 20:46

    Так а тесто какое?

  • Adjanta 20 мая 2017, 20:55

    есть ссылочка

  • MasIn 20 мая 2017, 20:49 1

    В избранное. Аж слюнки потекли :) сброшу пару кило, и как подарок приготовлю...себе...и сама слопаю :)

  • Adjanta 20 мая 2017, 20:56

    оо это такая вкуснятина!
    с пиццей даже не сравниваю)))

  • KOT_BAUN 20 мая 2017, 20:53 1

    и это для тех кто какой то там уже по счету день с Джилиан худеет?садистка!))))да еще и после 18.00!это ж преступление!))желтую карту в студию!)))а рецептик мне в избранное))

  • 9 комментариев
  • Anastasiya 20 мая 2017, 21:27

    И я на сливочный сыр присела, только на "President"

  • Adjanta 20 мая 2017, 22:20

    Завтра добавлю, на компе есть фото, в инете его не нахожу

  • Adjanta 21 мая 2017, 16:12

    добавила сыр

  • Malinka_orijinal 20 мая 2017, 21:23

    Хочу.

  • Adjanta 20 мая 2017, 22:20

    Он очень!

  • Anastasiya 20 мая 2017, 21:27

    Классный пирог)))

  • Adjanta 20 мая 2017, 22:20

    Спасибо))

  • Sanechka 20 мая 2017, 21:33

    Капец мне) спасибо!

  • Adjanta 20 мая 2017, 22:20

    Так и я себе сказала))

  • Nataliia 20 мая 2017, 21:46

    Покажи сыр какой! И бекон прям жирнюгу надо?

  • Adjanta 20 мая 2017, 22:21

    Покажу
    Мне вкуснее ветчину без жира, мужчины хотят жирнюгу)) можно посередине

  • Adjanta 21 мая 2017, 16:12

    сырок добавила

  • Nataliia 21 мая 2017, 16:33

    Вижу-вижу )) бекон купила )))

  • Milenka21 20 мая 2017, 21:50

    Спасибо!
    Круто!! ;)

  • Adjanta 20 мая 2017, 22:21

    :-) ;-)

  • NataliTatka 20 мая 2017, 22:26

    Я тут салат на ночь заточила, а вы.... эх... слюней полон рот )))))

  • Adjanta 21 мая 2017, 09:07

    :-)
    Остался еще мне кусочек для завтрака ммм

  • Yuliko_ 20 мая 2017, 23:51

    Классный) нужно попробовать

  • Adjanta 21 мая 2017, 09:07

    ;-)

  • Marinka_B 21 мая 2017, 07:42

    та ну вас со своими вкусностями!))) как тут на каше сидеть можно?))

  • Adjanta 21 мая 2017, 09:08

    Сложно))

  • Fistashka85 21 мая 2017, 21:19

    У меня всё есть кроме бекона, завтра пойду на его поиски. Сыр для суши припасла, но после вашего рецепта - быть пирогу)))

  • Adjanta 21 мая 2017, 21:25

    Мне вкусней с ветчиной))

  • Fistashka85 21 мая 2017, 21:28

    В моём захолустье бекон днём с огнём не найдёшь, да и жирно очень будет... Возьму ветчину)))
    Спасибо за рецепт ;)

  • LoveAngelMila 22 мая 2017, 06:39

    А замість вершового сиру, можна використать домашній творог?

  • Adjanta 22 мая 2017, 09:44

    Будет не совсем одно и то же, но все равно вкусно)) только творог перетрите

  • Fistashka85 22 мая 2017, 18:17

    Делаю начинку..., а лук куда и в каком виде?

  • 2 комментария
  • Adjanta 22 мая 2017, 18:27

    Удачи :-)

  • Fistashka85 22 мая 2017, 18:47

    уже в духовке ;)
    потом отчитаюсь
    дрожи на тесто брала живые, так что пролёта, как с сафом, не будет)))))

  • Adjanta 22 мая 2017, 18:57

    Я кстати на сафе после этого пеку и тесто убегает прямо))) не знаю что это было, пороблено :-)

  • yan4ik_y 28 мая 2017, 15:32

    :)*

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб