Делала из домашнего молока, из 3л вышло почему-то очень мало(На вкус очень похоже на домашний творог, но мелкозернистый. До этого магазинную Филадельфию не пробовала вообще :)
Попробовала сделать чизкейк, получилось очень вкусно! Ничем не хуже "кафе-шных" :)
Azalia 20 мая 2017, 18:12
Внешне просто творог, совсем не похожа на Филадельфию... Но главное, чтобы Вам нравилось.
VikkiVik 20 мая 2017, 18:38
Да, главное, что вышло вкусно. В любом случае попробовать стоило :grinning: хотя больше ее делать врядли буду
ChertenOK 20 мая 2017, 18:16
Согласна на все 100%, отличный чизкейк выходит)
VikkiVik 20 мая 2017, 18:39
Первый раз делала чизкейк, думала на творожную паску будет похоже, в но нет, вкус другой. Мне понравилось
Ksena 20 мая 2017, 19:56
Я делала, у меня вообще сухой творог получился, а не Филадельфия( Но я грешу на себя, что когда перекладывала на марлю сильно его переколошматила, наверное нужно было аккуратненько выкладывать. Но ничего и так съели с салатом)))
VikkiVik 20 мая 2017, 20:53
я тоже просто перелила из кастрюли в марлю))
Aleksandra 20 мая 2017, 20:44
А рецептик?)
Aleksandra 20 мая 2017, 21:18
В рецепте написано сыр Филадельфия 600 г, а он не сильно дешевый(( Вы его брали или все таки заменили?
VikkiVik 20 мая 2017, 22:11
делала из того сыра, что из закваски получился, добавила 100 г домашнего творога до нужного объема, взбила блендером
Aleksandra 20 мая 2017, 22:57
Так уже проще!) Спасибо!
Aleksandra__ 9 июня 2017, 18:26
У меня тоже вышла не Филадельфия а творог)) только однородный. Херня в общем